tag:blogger.com,1999:blog-13828892781705750272024-03-05T15:01:04.978+02:00Ruokakansiolottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.comBlogger50125tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-38367286801958741452014-05-16T17:53:00.003+03:002014-05-16T17:53:21.148+03:00Timjamiperunat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaVvXr6x6CgVusnYnSUmpOWq5Zk0U7-0GjeSzxVoiogJbaLCf3rrAOZYSb1tQf_WKJJza8f7jx5U7MR5MvH9D-ZGhhlBulOGfB9q7xnQDQ_HWm2yEnWphcInj_cWKt1puivU5n9jvUuC6l/s1600/peruna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaVvXr6x6CgVusnYnSUmpOWq5Zk0U7-0GjeSzxVoiogJbaLCf3rrAOZYSb1tQf_WKJJza8f7jx5U7MR5MvH9D-ZGhhlBulOGfB9q7xnQDQ_HWm2yEnWphcInj_cWKt1puivU5n9jvUuC6l/s1600/peruna.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Reseptiksi tätä ei ihan voi kutsua, mutta vinkiksi ehkä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Yksi</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> hyvä käyttötapa ulkomaisille pikkuperunoille:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Uusia perunoita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Oliiviöljyä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">tuoretta timjamia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">valkosipulia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Suolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Mustapippuria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> (</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Mitään määriä näihin ei ole)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Perunat puoliksi ja kulhoon. Päälle reilusti suolaa, pippuria ja oliiviöljyä. Muutama murskattu valkosipulinkynsi ja saksilla hienonnettu timjami mukaan. Nopea sekoitus ja perunat leivinpaperin päälle uunipellille.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Uuniin 200 asteeseen n. 25-35 minuutiksi (perunan koosta riippuen).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kotimaisia uusia perunoita odotellessa... </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC3A0Q9i-Y2O49rw0k5G0Dcsj2APncfVjzKoDPy2KPLb8D8172NwOar4Baig0v6HVGoJo4TRO26le7Fpo-dS98QvuUU0V3dfyfoQIoe2ZMkbuQCrm5isYYwkQu9XMEKImdFhcpz7pXWqem/s1600/peruna3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC3A0Q9i-Y2O49rw0k5G0Dcsj2APncfVjzKoDPy2KPLb8D8172NwOar4Baig0v6HVGoJo4TRO26le7Fpo-dS98QvuUU0V3dfyfoQIoe2ZMkbuQCrm5isYYwkQu9XMEKImdFhcpz7pXWqem/s1600/peruna3.jpg" height="480" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizDC4LbaG3H2rTXvuIkbBl6TPEeCFUxTX071Nbp7jvmvEuA1N_1C37Jox6pjFEnT04Le0JYIL77xzhanZ0NjrZvLF0wqDciqicHHPF0qEXRqgKm_PaXWiyS9xh6pUg4Q1mg71-3y_2MlNl/s1600/peruna2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizDC4LbaG3H2rTXvuIkbBl6TPEeCFUxTX071Nbp7jvmvEuA1N_1C37Jox6pjFEnT04Le0JYIL77xzhanZ0NjrZvLF0wqDciqicHHPF0qEXRqgKm_PaXWiyS9xh6pUg4Q1mg71-3y_2MlNl/s1600/peruna2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-84720251312845949952014-05-10T11:35:00.001+03:002016-09-10T15:17:47.261+03:00Valkosuklaaleivokset<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivCuR65bvHu7ThJHmGZxSuEdhevlRi7PkM63Be9ARFeaoAXAKLREMeBCgEuPos0Gt4ghWKDdmkY-Ov6bgDwzvKYKhxAmJYbVhfn-fSUHyaI529wTWZ9nRO4xBdfZyHVYoOiH0diXN-Vpg9/s1600/leivos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivCuR65bvHu7ThJHmGZxSuEdhevlRi7PkM63Be9ARFeaoAXAKLREMeBCgEuPos0Gt4ghWKDdmkY-Ov6bgDwzvKYKhxAmJYbVhfn-fSUHyaI529wTWZ9nRO4xBdfZyHVYoOiH0diXN-Vpg9/s1600/leivos.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">n. 15 kpl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">125 g voita</span></div>
</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 dl sokeria</span></div>
</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 muna</span></div>
</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">3,5 dl jauhoja</span></div>
</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; min-height: 14.0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">200 g valkosuklaata</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 dl kermaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">3/4 dl sokeria</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">vaniljatangon siemenet</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">mansikoita, vadelmia, punaviinimarjoja ym...</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">tomusokeria</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sekoita pehmeä voi, jauhot, sokeri ja kananmuna tasaiseksi massaksi. Painele taikinaa pieniin silikonisiin vuokiin sekä pohjalle että reunoille. Paista pohjia uunissa n. 10 min 200 asteessa. Irrota pohjat vuoista vasta, kun ne ovat jäähtyneet.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sulata suklaa ja vatkaa kerma vaahdoksi. Kaada sulatettu suklaa ohuena nauhana kermavaahdon joukkoon samalla voimakkaasti vatkaten. Lisää myös vaniljatangon siemenet sekä sokeri.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lusikoi täytettä jäähtyneiden pohjien päälle ja koristele marjoilla ja tomusokerilla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7smSH4JbJ-ctDEW2e8E0o6JFWqFIZklsmpfdzofR5ynD5soqdm0LEEbnZBFBWwdkyVt18mVYJW4oZrBgzwmsgdjcRpMg91KmVkofQDEPr5FiDxer8df0d99Hn_CWkku22Az-1Ic1kokj/s1600/leivos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7smSH4JbJ-ctDEW2e8E0o6JFWqFIZklsmpfdzofR5ynD5soqdm0LEEbnZBFBWwdkyVt18mVYJW4oZrBgzwmsgdjcRpMg91KmVkofQDEPr5FiDxer8df0d99Hn_CWkku22Az-1Ic1kokj/s1600/leivos3.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXskBGiB0JBFgdIDAY3WMTQh43_SDjQcjbVQ9Xr2DCrWpEEptMFi71KEGNb00Ek-DoHqLPTnKosqpWuXGfz8BPh09AchRIKlZIl3NQs9mSLJUuiPKYgnF2RWPV4zaTzd4NuXp9QQetOOjo/s1600/leivos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXskBGiB0JBFgdIDAY3WMTQh43_SDjQcjbVQ9Xr2DCrWpEEptMFi71KEGNb00Ek-DoHqLPTnKosqpWuXGfz8BPh09AchRIKlZIl3NQs9mSLJUuiPKYgnF2RWPV4zaTzd4NuXp9QQetOOjo/s1600/leivos2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdXjJ-dcGyH7gr9JbdZl8ViXcFJM2x0dslTBF-CXrwmeYEUeyx80JnDwNpkyT_PEd1pdiv3Vpj3kzDgtJCeUxg-m7CQMPaeh2U4PAjQHjOpJRQ8p0ZOm839Tr7pWLa1EWJk_G3vdiz4eyv/s1600/leivos4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdXjJ-dcGyH7gr9JbdZl8ViXcFJM2x0dslTBF-CXrwmeYEUeyx80JnDwNpkyT_PEd1pdiv3Vpj3kzDgtJCeUxg-m7CQMPaeh2U4PAjQHjOpJRQ8p0ZOm839Tr7pWLa1EWJk_G3vdiz4eyv/s1600/leivos4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYriN89lvqd5rDBujAq9KhT1b_0yTQ563AyqV6vu2UQX80hqZkpCtqrtNQ6UZN4jk4tB2CziOi84d7d9F72r6kjiR7D0XOeGRnUjsyvKkDpOtBDVkpb6sxrEwtZ0vpLDCPGWKk5O3T8W52/s1600/kuva202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYriN89lvqd5rDBujAq9KhT1b_0yTQ563AyqV6vu2UQX80hqZkpCtqrtNQ6UZN4jk4tB2CziOi84d7d9F72r6kjiR7D0XOeGRnUjsyvKkDpOtBDVkpb6sxrEwtZ0vpLDCPGWKk5O3T8W52/s1600/kuva202.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-65466564083284806592014-05-08T19:06:00.000+03:002014-05-08T19:06:20.584+03:00Mustikka-ricottapannukakut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcZ3VCsidBNEyrd-Tof0C_TR1SM-ykKllxJFbSiVExq_WPb_4CneK07XkUmt34thnqaKLozPGeDVwx2RDUVd75VMdZJKrNKXzGMN6lFLRqY_WpHmZA56YeelUQRX7DFk_0QCVLgiot_L9/s1600/panacakes5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcZ3VCsidBNEyrd-Tof0C_TR1SM-ykKllxJFbSiVExq_WPb_4CneK07XkUmt34thnqaKLozPGeDVwx2RDUVd75VMdZJKrNKXzGMN6lFLRqY_WpHmZA56YeelUQRX7DFk_0QCVLgiot_L9/s1600/panacakes5.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="http://www.driscolls.com/recipes/view/6846/Lemon-Ricotta-Blueberry-Pancakes" target="_blank">Tämmöinen</a> tuli joskus vastaan netissä surffaillessa. Sitä vähän soveltaen valmistui sunnuntaiaamun letut. Vedettiin tää määrä kahdestaan, mutta oikeesti nää varmaan riittäisi kolmelle/neljälle...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 dl maitoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kananmunaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 dl jauhoja</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl sitruunanmehua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 sitruunan raastettu kuori</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">250 g ricotta-juustoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 tl vaniljasokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">hyppysellinen suolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl leivinjauhetta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl sokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl pensasmustikoita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Paistamiseen voita (tai kookosöljyä)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sekoitin kaikki taikinan aineet kerralla sekaisin ja lopuksi lusikoin mustikat varovasti joukkoon. Sitten vaan kuumalle pannulle reilusti voita ja muutama ruokalusikallinen taikinaa. Muutaman minuutin paisto per puoli ja pannukakut ovat valmiita.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ps. Iittala vois kohta ruveta sponssaamaan mua - sen verran usein esittelen tota niiden tarraa näiden lautasten reunoilla....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7LsgUch2bGkxohUIEjp6qNunPCdJ7xQrHM1dVYcM1IiRm2cgHQvfs3oT4dgfYW4Wlg-Hg0VxivHLfQz3renHXw6j2ZP5347Tpge0HhPq5oyfwLShfuTvJ50-8eguCUS7vBJiikknwk3xi/s1600/panacakes1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7LsgUch2bGkxohUIEjp6qNunPCdJ7xQrHM1dVYcM1IiRm2cgHQvfs3oT4dgfYW4Wlg-Hg0VxivHLfQz3renHXw6j2ZP5347Tpge0HhPq5oyfwLShfuTvJ50-8eguCUS7vBJiikknwk3xi/s1600/panacakes1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJM8O0wi2LUkbgMT2D85PnmWCMUxluJl2A-IvsHwljB20Mkn6sc2uBrwadAPHP0Msr5jQBgdR5OICR_0Mc5VvkhS_G0OAoxN-HcRMJXchH8AHpLyT6Dd84G2LCCSVwllgmoPszb3xXGC2y/s1600/panacakes2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJM8O0wi2LUkbgMT2D85PnmWCMUxluJl2A-IvsHwljB20Mkn6sc2uBrwadAPHP0Msr5jQBgdR5OICR_0Mc5VvkhS_G0OAoxN-HcRMJXchH8AHpLyT6Dd84G2LCCSVwllgmoPszb3xXGC2y/s1600/panacakes2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dnZYJhYy0mEDGpmOI1rSN6MtqkzCjhiGhKLAgwuyJKN43cvKTQ3s2PNbN_MwXzSI5Gd55UGGFtKYZY4gFNY0rLt3tHFIR69AJHj0zL8QEhPOw4WJXaoa3890Jr7kvwJ50-qY57dqOoh-/s1600/panacakes3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dnZYJhYy0mEDGpmOI1rSN6MtqkzCjhiGhKLAgwuyJKN43cvKTQ3s2PNbN_MwXzSI5Gd55UGGFtKYZY4gFNY0rLt3tHFIR69AJHj0zL8QEhPOw4WJXaoa3890Jr7kvwJ50-qY57dqOoh-/s1600/panacakes3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2uikVaK-mPnqSkFA3tBaeBLNW1W_zyGsDWM1Pb9mXwhewuzg9v-P_q1UzPwvmyyLETYjAlv4kKwHMEEfeW-7vIdbnMYWovNFVfITOp8euxGGgKbDefHp8Zko1NrOZI7ovjE7Kr95vcnB/s1600/panacakes4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2uikVaK-mPnqSkFA3tBaeBLNW1W_zyGsDWM1Pb9mXwhewuzg9v-P_q1UzPwvmyyLETYjAlv4kKwHMEEfeW-7vIdbnMYWovNFVfITOp8euxGGgKbDefHp8Zko1NrOZI7ovjE7Kr95vcnB/s1600/panacakes4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq41ho9uJnbybqpdMF2D5o0SMJ0hIuhQs5xQHA3jQTTNKe4Uwfsjqotw4-dSkGtNRcdLi5bUrevwpJbkUg2cBQjL67utgvVuAzhyphenhyphenT5PvYtKI8MCdOgr26z6RVgQhOi1rlvwuJCc6rxI34k/s1600/panacakes6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq41ho9uJnbybqpdMF2D5o0SMJ0hIuhQs5xQHA3jQTTNKe4Uwfsjqotw4-dSkGtNRcdLi5bUrevwpJbkUg2cBQjL67utgvVuAzhyphenhyphenT5PvYtKI8MCdOgr26z6RVgQhOi1rlvwuJCc6rxI34k/s1600/panacakes6.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-38041705674685422582014-04-22T21:30:00.001+03:002014-04-22T21:30:50.885+03:00Jogurttilohi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsPhSHQ1KQalNFmKQ63223GwusaVR6ie1ZzFuBkMgN2gtFvhiu5gjX6FX_SVII77JCxo-jSAlLrEDz9idbTLLlEy5gWBNpjzHOG6MTtHZ-C7ep0UHnSzdHXrVZ939pcE7a2707SHJm9bCO/s1600/lohi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsPhSHQ1KQalNFmKQ63223GwusaVR6ie1ZzFuBkMgN2gtFvhiu5gjX6FX_SVII77JCxo-jSAlLrEDz9idbTLLlEy5gWBNpjzHOG6MTtHZ-C7ep0UHnSzdHXrVZ939pcE7a2707SHJm9bCO/s1600/lohi3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tein ruokaa - ekaa kertaa kuukauteen...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Helpolla on hyvä alottaa...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Neljälle tai viidelle</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kg lohta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">400g turkkilaista jogurttia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">yhden sitruunan kuori (raastettuna)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">nippu tuoretta salviaa (hienonnettuna)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl Dijon-sinappia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 tl hunajaa</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sekoita kaikki ainekset keskenään (... tai siis kaikki paitsi lohi). Asettele kala vuokaan ja kaada jogurttiseos päälle.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Paista lohta uunissa (200</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">°<em style="font-style: normal;">C</em></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">) n. 35 minuuttia. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Lisäksi kannattaa keitellä vaikkapa espanjalaisia uuden sadon perunoita (...kotimaisia odotellessa).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ja muistinko ottaa kuvaa valmiista ruoasta? Enpäs muistanu... Vaatii vähän harjoittelua tää bloggaaminen.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLN044PQ7RKmgazET6dqfqzQPsjqExU-87s3xtnBfb289WAVJQotkKZujxWwEe4ngZ9ytJwGWPFAj-RrMdUEFdfosqXMAN-vQPSk5TNPE1mNNdGRn-aAnpyDlFEwJfK6p9rxGXlQLEHRt/s1600/lohi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLN044PQ7RKmgazET6dqfqzQPsjqExU-87s3xtnBfb289WAVJQotkKZujxWwEe4ngZ9ytJwGWPFAj-RrMdUEFdfosqXMAN-vQPSk5TNPE1mNNdGRn-aAnpyDlFEwJfK6p9rxGXlQLEHRt/s1600/lohi1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDn33GJsiY4Op-of5WogLNWmibFj1HyX7wbMHTB-yAg3IpT4gMU7IExPjV2qmU-nuLLlT3BrEF8IOHT6YntGUwXp54lHBECDyng6fj91BEDCYPKNFwf0_Zc4ifK3KX_SzUs3WosjMmRtRC/s1600/lohi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDn33GJsiY4Op-of5WogLNWmibFj1HyX7wbMHTB-yAg3IpT4gMU7IExPjV2qmU-nuLLlT3BrEF8IOHT6YntGUwXp54lHBECDyng6fj91BEDCYPKNFwf0_Zc4ifK3KX_SzUs3WosjMmRtRC/s1600/lohi2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-17942876570581165392014-03-25T07:59:00.001+02:002014-03-25T07:59:53.163+02:00Broileri yrttivoilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPDFf-kMu6ou1FUwZTw5ib1z_90qRci-17g4wIfScTaeCQkN08Vh7jRvQME4cyjeDjS5kxyDf1bPVEKvTSCvO0oFMYWvTdOUK0k7D2lW61HYUfk4mao620y8YC6u4lVoNvY2YcgsY6DrN8/s1600/broileri3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPDFf-kMu6ou1FUwZTw5ib1z_90qRci-17g4wIfScTaeCQkN08Vh7jRvQME4cyjeDjS5kxyDf1bPVEKvTSCvO0oFMYWvTdOUK0k7D2lW61HYUfk4mao620y8YC6u4lVoNvY2YcgsY6DrN8/s1600/broileri3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Hyvä vaihtoehto kaikille liemissä lilluville broilerisuikaleille ja valmiiksi grillatuille kokonaisille broilereille. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kokonainen maustamaton broileri</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">50 g voita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl silputtuja yrttejä (timjami, basilika, rosmariini...)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 valkosipulinkynttä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria (muutama pyöräytys myllystä)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">loraus oliiviöljyä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sekoita keskenään pehmeä voi, suola (n. 1 tl), mustapippuri, murskatut valkosipulinkynnet sekä hienonnetut yrtit. Leikkaa broilerin nahka irti lihasta (jalkopäästä aloittaen). Hiero yrttivoita nahan alle - myös koipiin (tähän ei tartte hirveesti käyttää aikaa - voi leviää ihan nätisti kaikkialle sulaessaan).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Lorauta broilerin päälle vielä hieman oliiviöljyä ja hiero se kevyesti nahan pinnalle. Broilerin voi sitoa narulla kiinni, jotta se pysyy kauniisti kasassa (kyseessä kuitenkin täysin kosmeettinen toimenpide).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Laita broileri uunivuokaan ja paista 175 asteessa n. 1,5 h.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HvP85pLRBAqtFy65ML352vdN7L6FZDPlMJeP8TWI_ja1VMrfb0fLAOyrMdCAKMzFeJqRpVYIftRY02mAgPSxE2Oo_PLwEwNayRT1B5nI0Pd0AduyO1oQsl1gmt1VuDdbm2ECNW7S0yN6/s1600/broileri1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HvP85pLRBAqtFy65ML352vdN7L6FZDPlMJeP8TWI_ja1VMrfb0fLAOyrMdCAKMzFeJqRpVYIftRY02mAgPSxE2Oo_PLwEwNayRT1B5nI0Pd0AduyO1oQsl1gmt1VuDdbm2ECNW7S0yN6/s1600/broileri1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZon75uiaVx-Dm2yuGJvkzZWJM6h9wSSSbP2Rx3WviPnFMhk1kX4gfL-nmGducpiG6zyWJL7nL8ENLKObDf_EtIVzdjOtXuO_U3NyGusSVx72VD2RyPK16-1PYHyP4yl6ASjIdyJ7ZIKSp/s1600/broileri2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZon75uiaVx-Dm2yuGJvkzZWJM6h9wSSSbP2Rx3WviPnFMhk1kX4gfL-nmGducpiG6zyWJL7nL8ENLKObDf_EtIVzdjOtXuO_U3NyGusSVx72VD2RyPK16-1PYHyP4yl6ASjIdyJ7ZIKSp/s1600/broileri2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4DQcyIhyphenhyphenaUew9sKaShEjszFEVmPptWaX3B7P1DRHjrYu586EgdPn8JngrYBDmTPsVmNsyCukdReZhkQ3k0MEjz4w7uGRMlRfzDGo9jBMRGLtAHVjtqbPGS1paiZy8XapKFU6ynE3Zeqv/s1600/broileri4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY4DQcyIhyphenhyphenaUew9sKaShEjszFEVmPptWaX3B7P1DRHjrYu586EgdPn8JngrYBDmTPsVmNsyCukdReZhkQ3k0MEjz4w7uGRMlRfzDGo9jBMRGLtAHVjtqbPGS1paiZy8XapKFU6ynE3Zeqv/s1600/broileri4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-87411715001584726792014-03-18T10:27:00.000+02:002014-03-18T10:29:07.991+02:00Uunikuivatut tomaatit (ja pastaa)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9nUETFH7xe5nT85zKtZ2wvzEGvyAzO7eq8swkszMdQKr9p8wlkskUlfGnxamFiL5EYo8hwVn3DbTuRQZLE7y2Khb6pUeNgVDbI4SUrFIl-t2ZLP1l6gdIrMAlKV3fhMCjjY-YuKSfSlq/s1600/tomaatit3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9nUETFH7xe5nT85zKtZ2wvzEGvyAzO7eq8swkszMdQKr9p8wlkskUlfGnxamFiL5EYo8hwVn3DbTuRQZLE7y2Khb6pUeNgVDbI4SUrFIl-t2ZLP1l6gdIrMAlKV3fhMCjjY-YuKSfSlq/s1600/tomaatit3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Aina välillä kuivattelen uunissa minitomaatteja joko salaatteja tai muita ruokia varten. Kaupan aurinkokuivatut tomaatit ovat aika paljon helpompi ja nopeampi vaihtoehto, mutta itse tehtynä tomaattien kosteutta pystyy säätelemään paremmin. Miedossa lämmössä (100 </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">°C</span>) </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">tomaateista saa melko kuivia, jos vaan malttaa odottaa riittävän kauan. Tällä kertaa kärsivällisyys (ja aika) riitti "puolikuivattuihin tomaatteihin"...</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tomaatit päätyivät seuraavana päivänä pastan joukkoon. Riikka sai viime viikolla vähän samanlaista pastaa, jossa tosin aurinkokuivatut tomaatit oli korvattu pekonilla. Ei huono sekään. Seuraavalla kerralla laitan ehkä molempia.</span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Kuivatut tomaatit</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 rasiallista minitomaatteja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl oliiviöljyä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">timjamia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">basilikaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 valkosipulinkynttä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Puolita tomaatit. Hienonna yrtit ja valkosipulit ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Levitä tomaatinpuolikkaat uunipelille leivinpaperin päälle. Kuivata niitä 125-asteisessa uunissa noin tunti.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tällä aika + lämpö -yhdistelmällä tomaateista tulee "puolikuivattuja". Jos tomaatteja haluaa käyttää esim. salaatteihin, kannattaa niitä kuivata kauemmin hieman matalammassa lämpötilassa (esim. 100 </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">°C</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> / 3-4 h).</span></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSljqUcl1ZUI6ULF-c6JX2RVCqURq88nHZ8FZKXwNOReLrFjo4nKtiUkTDRhPL98nfMzdb6WO7FKqgxQQdMbJiye7MSmSk7qexs_6U7-N0sFQ4gQvV0NwMdERFZH1YO9fNhCeN4nPCLf5i/s1600/tomaatit4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSljqUcl1ZUI6ULF-c6JX2RVCqURq88nHZ8FZKXwNOReLrFjo4nKtiUkTDRhPL98nfMzdb6WO7FKqgxQQdMbJiye7MSmSk7qexs_6U7-N0sFQ4gQvV0NwMdERFZH1YO9fNhCeN4nPCLf5i/s1600/tomaatit4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xsKLgp3fM8HVnzR_HcYzwJbLhp4TusC4dsj-8iMUN70xMWXEHe6VHshcdJ5-C9ai_CXsaDbZmA-OUwy-ZO-hnjm3jaz1wd1Zwq1z2SSdJWBBTT1qG5toGhu8xOnqHu0eqVh46SohY1fE/s1600/tomaatit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xsKLgp3fM8HVnzR_HcYzwJbLhp4TusC4dsj-8iMUN70xMWXEHe6VHshcdJ5-C9ai_CXsaDbZmA-OUwy-ZO-hnjm3jaz1wd1Zwq1z2SSdJWBBTT1qG5toGhu8xOnqHu0eqVh46SohY1fE/s1600/tomaatit.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY00b0YY7W2pQskWMxtmOUJopIa_sn0McBYVUUwPjhqDLCILhAnKdyzIKf2yZlluqMImBGJxtLvCr98c0YdTnyFbp62NhA-jY-FZB2DFGVEolM1qVZdK7tJv2Z-lBRnLXOZCtLdfA4rMSs/s1600/tomaatit5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY00b0YY7W2pQskWMxtmOUJopIa_sn0McBYVUUwPjhqDLCILhAnKdyzIKf2yZlluqMImBGJxtLvCr98c0YdTnyFbp62NhA-jY-FZB2DFGVEolM1qVZdK7tJv2Z-lBRnLXOZCtLdfA4rMSs/s1600/tomaatit5.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMdU39cOZN5xsCe2m594_j3zbWPjXGi-Jqn5c5Wkr5_B-86_KKWhdC5431CAqJVROoTfrB19b7OVanqL4RjUBIgKbSIKibJH5G093_dlJo3WBx7-BNM6TRqNv54cTEmF0G79ffw0tDhdru/s1600/tomaatit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMdU39cOZN5xsCe2m594_j3zbWPjXGi-Jqn5c5Wkr5_B-86_KKWhdC5431CAqJVROoTfrB19b7OVanqL4RjUBIgKbSIKibJH5G093_dlJo3WBx7-BNM6TRqNv54cTEmF0G79ffw0tDhdru/s1600/tomaatit2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Munakoiso-tomaattipasta</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4-5 annosta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> 500 g spagettia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">oliiviöljyä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 sipulia</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">600g munakoisoa</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl oliiveja</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 valkosipulinkynttä</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> 2 tl sokeria</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 prk tomaattimurskaa</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">timjamia</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">basilikaa</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">n. 2 dl uunikuivattuja tomaatteja</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">200g Pecorino-juustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Keitä pasta kypsäksi suolatussa vedessä.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuutioi sipulit ja munakoisot. Kuullota sipuleita runsaassa määrässä oliiviöljyä. Lisää munakoisot ja jatka paistamista, kunnes munakoisot ovat hieman pehmentyneet (ö</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ljyä kannattaa käyttää reilusti, sillä munakoisot imevät sitä tehokkaasti).</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada munakoisojen päälle tomaattimurska, kuivatut tomaatit, murskatut valkosipulinkynnet sekä oliivit. Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla sekä silputuilla yrteillä. Sekoittele ja anna kiehua muutama minuutti.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sekoita munakoiso-tomaattikastike </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">kypsän pastan joukkoon</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">. Raasta Pecorino-juusto valmiin pastan päälle.</span></div>
</div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-30703460304684415602014-02-23T09:33:00.000+02:002014-02-23T09:33:41.033+02:00Maapähkinävoi-banaanileipä<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUnK6lPgpUxI7c0PlZxCxsF3GCcNhqJhC8k8PLTXZz0ln415VJdH_DJihqIu1_23Ri4GEoarWcpzSXPG8374vU5cD7GGytdGArkXdZIVKzWdhPORGR5wlWn2-D6Ib8CFeP81-zLwld2_p/s1600/leipa%CC%881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUnK6lPgpUxI7c0PlZxCxsF3GCcNhqJhC8k8PLTXZz0ln415VJdH_DJihqIu1_23Ri4GEoarWcpzSXPG8374vU5cD7GGytdGArkXdZIVKzWdhPORGR5wlWn2-D6Ib8CFeP81-zLwld2_p/s1600/leipa%CC%881.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Viikonlopun aamupala. Ei ehkä se terveellisin vaihtoehto, mutta ehkä kaikkein paras... </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">paahtoleipää</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">maapähkinävoita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">banaania</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">hunajaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">kanelia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">kookosöljyä / voita paistamiseen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Voitele paahtoleipä maapähkinävoilla. Viipaloi päälle banaania ja lisää loraus hunajaa ja vähän kanelia. Paina toinen paahtoleipä kanneksi. Kuumenna öljy tai voi paistinpannulla ja paista <span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><em style="font-style: normal;">sandwich </em></span>molemmin puolin kullanruskeaksi.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGvnWUkwirQPKrHbH_tTfL4Vi7ztrL0Y5Iyn12hpo0fGijv2bMWdQjR9ekyQIHyk1vLwJ1OLa5HJ8iIhwP2cOKGY3QAH9BodbbuC6_L9dXbmWfdPmjtR-HCcXT05obDGnhSagHgIp2hV13/s1600/leipa%25CC%25885.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGvnWUkwirQPKrHbH_tTfL4Vi7ztrL0Y5Iyn12hpo0fGijv2bMWdQjR9ekyQIHyk1vLwJ1OLa5HJ8iIhwP2cOKGY3QAH9BodbbuC6_L9dXbmWfdPmjtR-HCcXT05obDGnhSagHgIp2hV13/s1600/leipa%25CC%25885.jpg" height="480" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5s3Y75_D4b1zX_6quwZVX_sEfiY4PXn2ekdvgK-f6CZI-0yyQyw0Emn3iit4JCPjLOF-3VGaWjPOgNlQq6H3LQoRrp5IHDMUKn1Adke75TPhlSdED0YQhceFjvRlDtJhwyIukvJfnhRwx/s1600/leipa%CC%883.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5s3Y75_D4b1zX_6quwZVX_sEfiY4PXn2ekdvgK-f6CZI-0yyQyw0Emn3iit4JCPjLOF-3VGaWjPOgNlQq6H3LQoRrp5IHDMUKn1Adke75TPhlSdED0YQhceFjvRlDtJhwyIukvJfnhRwx/s1600/leipa%CC%883.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-2181153057874161272014-02-22T19:10:00.000+02:002014-02-22T19:18:23.163+02:00Appelsiinikanaa by Panda Express<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMeBEdPIL9xgr6Jf9x-Y190IfW_tJLHCGW-gXN96Xym6T4Q5PU1HVxTDVS0K0kZxdMl0T9GBPl1qT_S240DnAsoQC71F3GAV-tUVehA9tzEyvgiMSJyLu6Au3hJ15aJGHZ-6XaKy0POWic/s1600/kana1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMeBEdPIL9xgr6Jf9x-Y190IfW_tJLHCGW-gXN96Xym6T4Q5PU1HVxTDVS0K0kZxdMl0T9GBPl1qT_S240DnAsoQC71F3GAV-tUVehA9tzEyvgiMSJyLu6Au3hJ15aJGHZ-6XaKy0POWic/s1600/kana1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pikkusisko esitti tässä joskus kysymyksen, onnistuiskohan multa Panda Expressin appelsiinikana. En tiedä, miten on mahdollista, että mä oon jotenkin ohittanut tämän amerikkalaisen pikaruokapaikan kaikilla jenkkireissuillani. Ei siis ollut minkäänlaista käsitystä siitä, minkälaista Panda Expressin appelsiinikana on. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Nopealla googlailulla löytyi useita copycat-reseptejä tästä ruoasta ja niitä yhdistelemällä valmistettiin ensimmäinen koe-erä (eniten otettu mallia <a href="http://restaurant.betterrecipes.com/orange-chicken-restaurant-style.html" target="_blank">täältä</a>).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Alkuperäisessä Panda Expressin versiossa kanat todennäköisesti uppopaistetaan, minkä ansiosta niihin tulee rapea kuori. Tässä kotiversiossa kypsennettiin broiskut ihan pannulla paistaen - tosin erittäin reilussa määrässä öljyä. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Rapeaa pintaa lukuun ottamatta kuitenkin (kuulemma)</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> päästiin aika lähelle orginaaliversiota. Makumaailma oli siis oikea.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Myöhemmin jatkojalostin ohjetta vielä hieman ja niinpä syntyi vieläkin parempi versio samasta ruoasta. En tiedä, onko tällä enää mitään tekemistä alkuperäisen Panda Expressin orange chickenin kanssa, mutta eipä tämä kovin pahaa ainakaan oo... </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwm5XArRIwbP_MJe4ZhURvjHaQ5JSW8tOmc8FFmEAggXRVP38biOPSmkais4d9wEU6eC5UxtysZArwFmMnHbZPS3B5Z9vQjJOZJBpZQS4fxeIheSijuddM2uziHV0MXkn6SqLphq0dDLp/s1600/kana3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJwm5XArRIwbP_MJe4ZhURvjHaQ5JSW8tOmc8FFmEAggXRVP38biOPSmkais4d9wEU6eC5UxtysZArwFmMnHbZPS3B5Z9vQjJOZJBpZQS4fxeIheSijuddM2uziHV0MXkn6SqLphq0dDLp/s1600/kana3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ehkä n. 4 annosta...</span></div>
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Broileri:</span></b></div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">600g broilerin rintafileetä suikaileina</span></div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">oliiviöljyä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">(kevätsipulia koristeeksi)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Kastike:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span></div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl vettä</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl appelsiinimehua</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl sitruunamehua</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3/4 dl riisiviinietikkaa</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl soijakastiketta</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl appelsiininkuorta</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl fariinisokeria</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 tl tuoretta inkivääriä</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 valkosipulinkynttä</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 punainen chili</span></div>
</div>
<div style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 rkl vehnäjauhoja</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Paistettu riisi:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 dl riisiä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">6 dl vettä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 tl suolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">öljyä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kananmunaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">(kevätsipulia)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b>Lisäksi:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 parsakaali</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 vihreää paprikaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 sipulia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">seesamiöljyä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl soijakastiketta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pyörittele broilerisuikaleet vehnäjauhossa. Kuumenna reilusti oliiviöljyä paistinpannulla ja paista leivitetyt broilerit kypsiksi. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Leikkaa chili pieniksi paloiksi. Hienonna myös valkosipuli sekä ikivääri (raastimella tai veitsellä). Laita kaikki kastikkeen ainekset <u>(paitsi vehnäjauho!)</u> kattilaan ja anna seoksen kiehua n. 5 minuuttia. Lopuksi sekoita joukkoon vehnäjauho ja jatka kuumennusta, kunnes kastike on suurustunut. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada kastike paistettujen broilerien päälle ja anna seoksen kiehua, kunnes kastikkeesta on tullut riittävän paksua ja tahmeaa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLKRBnY-h3h1nvTbDcOX17jyPZtiwqdLuZFZpQnYjUoL8uGKPQ5Lb3aqIPuyXnhQM-xmOZZWxTrJzYzNVWTHEqxZ9sj9OyyGf-4JiaZ8RHxAzOnhWMhNGmOBWcnL5W8Qey-nWpWqn7eplC/s1600/kana6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLKRBnY-h3h1nvTbDcOX17jyPZtiwqdLuZFZpQnYjUoL8uGKPQ5Lb3aqIPuyXnhQM-xmOZZWxTrJzYzNVWTHEqxZ9sj9OyyGf-4JiaZ8RHxAzOnhWMhNGmOBWcnL5W8Qey-nWpWqn7eplC/s1600/kana6.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiFAKg-urmaWwYpdGmKem-OEnsZoyQvsx-3g-zrfwb8xlwEK559NcVSoMez0dqPhEaJ5BcfOl29PCLjcCM6xmlQQdCzhKr5v2boPCnrASYG13iRs-_bXIgGmabfh0czmvvusZaNZ5oIWFo/s1600/kana5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiFAKg-urmaWwYpdGmKem-OEnsZoyQvsx-3g-zrfwb8xlwEK559NcVSoMez0dqPhEaJ5BcfOl29PCLjcCM6xmlQQdCzhKr5v2boPCnrASYG13iRs-_bXIgGmabfh0czmvvusZaNZ5oIWFo/s1600/kana5.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada riisi, vesi ja suola kattilaan ja keitä, kunnes riisi on imenyt kaiken veden. Kaada kuumalle pannulle öljyn sekaan keitetty riisi, kaksi raakaa kananmunaa sekä yksi suikaloitu kevätsipuli. Paista riisiä, kunnes kananmuna on kypsynyt. Sekoittele koko ajan, jotta kananmuna sekoittuu tasaisesti eikä jää yhdeksi isoksi munakkaaksi. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggqiO9Mw1PE6WTQEXmmqoSUKs0Ej0ag0XpSybHUeZ5ZDCL1Svh2lPeGymoyX-KPWqYLWwXIo2fgme2QOOmRoENCvY5tprCFHN4fsPr7Udf0IgRCjq9UU5vD3ykPjlcDCNiiQjkxxadOK5j/s1600/kana4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggqiO9Mw1PE6WTQEXmmqoSUKs0Ej0ag0XpSybHUeZ5ZDCL1Svh2lPeGymoyX-KPWqYLWwXIo2fgme2QOOmRoENCvY5tprCFHN4fsPr7Udf0IgRCjq9UU5vD3ykPjlcDCNiiQjkxxadOK5j/s1600/kana4.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Vihanneksiin ei ole sen kummempaa reseptiä. Pyörittelin niitä n. 5 minuuttia kuumalla pannulla seesamiöljyssä ja loppuvaiheessa heitin mukaan soijan. Siinäpä se.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMtvKI00gdnwxyrKn5qyceHZ97Zai2EUeeEE7iGd9fQlKDX2Wul-cdQ1AjXxlRV0qANRUvtvlUVAMb8RonGQMtJQdbBT4YzD9aZLo3DK4nFBgaTiNFahWybjMmW7_PIQO7l15Tgyzyvj5/s1600/kana2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMtvKI00gdnwxyrKn5qyceHZ97Zai2EUeeEE7iGd9fQlKDX2Wul-cdQ1AjXxlRV0qANRUvtvlUVAMb8RonGQMtJQdbBT4YzD9aZLo3DK4nFBgaTiNFahWybjMmW7_PIQO7l15Tgyzyvj5/s1600/kana2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-1960454202340049162014-02-20T18:58:00.000+02:002014-02-22T19:18:13.652+02:00Minijuustokakut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5BQITebVue9XW-YxSLvuJUSj7AdXRQfFZtfF7iwtIVx-NRAeh200miAIdeaEa8CmZiCSb-YA1PeJzI7txkO6fGBnVtKwj6dSKSzJjz5q0M1WuScQWhhVMGJNKMvlI5IHU7gTpHjsE3t9G/s1600/minikakku1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5BQITebVue9XW-YxSLvuJUSj7AdXRQfFZtfF7iwtIVx-NRAeh200miAIdeaEa8CmZiCSb-YA1PeJzI7txkO6fGBnVtKwj6dSKSzJjz5q0M1WuScQWhhVMGJNKMvlI5IHU7gTpHjsE3t9G/s1600/minikakku1.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tässä eräänä viikonloppuna juhlimme ihanan äitini syntymäpäiviä. Juhliin piti suunnitella erilaisia helposti syötäviä pieniä makupaloja. Otin pienen riskin näiden minikakkusten kanssa, sillä en ollut koskaan aiemmin tehnyt näin pieniä kakkuja enkä ollut varma onnistuisiko visio piirtoheitinkalvosta valmistetusta "kertakäyttöisestä kakkuvuoasta". Homma hoitui kuitenkin todella helposti (varsinkin, kun kalvojen leikkaamisen ja teippaamisen pystyi ulkoistamaan pienille apureille ;) )</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pohjana oli taas ihanan kostea ja tiivis brownie-pohja. Pohja kypsennettiin uunipellillä ja siitä stanssattiin pyöreitä palasia skumppalasin avulla. "Kakkuvuoka" rakennettiin piirtoheitinkalvosta ja teipistä.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Resepti on hyvin tavallinen suklaajuustokakun resepti. Halusin kuitenkin esitellä nämä minikakut, sillä ideaa pystyy hyödyntämään muidenkin hyydytettävien leivonnaisten kanssa!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">25-45 leivosta koosta riippuen</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pohja:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />250g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 dl jauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 kananmunaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">200g suklaata (tummaa tai maito-)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">hyppysellinen suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Täyte:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />4 dl kuohukermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">400g tuorejuustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">300g suklaata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">6 liivatelehteä</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/3 dl vettä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">+ piirtoheitinkalvoja ja teippiä</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoittele, kunnes suklaa on sulanut kokonaan. Lisää kattilaan kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">
<div style="text-align: left;">
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Levitä tasaiseksi, mutta ei kuitenkaan ihan reunoille asti, jotta pohjasta ei tule liian ohut. Paista 175 asteessa n. 20-30 minuuttia (paksuudesta riippuen). </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Anna pohjan jäähtyä.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Irroita jäähtyneestä pohjasta sopivan kokoisia pyöreitä palasia esimerkiksi juomalasin avulla.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Leikkaa kalvosta pitkiä liuskoja ja kiinnitä ne teipillä tiukasti pyöreiden pohjien ympärille.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Sulata suklaa.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Vatkaa kerma ja sekoita siihen tuorejuusto, sokeri sekä sulatettu suklaa. Vatkaa voimakkaasti.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kiehauta n. 1/3 dl vettä kattilassa. Puristele pehmeät liivatelehdet kiehuvaan veteen ja ota kattila pois levyltä. Sekoita tasaiseksi. </div>
</span></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada koko liivateseos muun täytteen joukkoon ja sekoita.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Täytteen saa helpoiten pienten kakkupohjien päälle pursotinpussilla. Täyte kannattaa pursottaa (tai vaihtoehtoisesti lusikoida) kakkupohjien päälle aika nopeasti, jotta liivate ei ala hyytyä.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Laita valmiit kakut jääkaappiin jähmettymään vähintään neljäksi tunniksi. Koristele esimerkiksi kaakaojauheella ja suklaalla.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ixJ8ArTBPkIrE_yfWEBkd6bcHgjxEOeNvLBQxkbtyX0M5m5EdWKdNnJgaYRFI8mPypKwI1EBFDVWE2fa7lxY28zV9uQhZTwfZdxKlb2J7i6w9jYr52geA_gNM5Gg7uNdd4BW7gPJsC4C/s1600/minikakku2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ixJ8ArTBPkIrE_yfWEBkd6bcHgjxEOeNvLBQxkbtyX0M5m5EdWKdNnJgaYRFI8mPypKwI1EBFDVWE2fa7lxY28zV9uQhZTwfZdxKlb2J7i6w9jYr52geA_gNM5Gg7uNdd4BW7gPJsC4C/s1600/minikakku2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBRzQwKGKy0qdjt6Te-6Id8034ndlU96C6lIbAAhggU3OEhxuztEGsXRiHFoCa5gOWs1I8R6Cb3VglO1hL7zZRo5cAmFY9dKpEcKZq4PmuQNeFT4HOlzSIs5AcFlSgP3zNE1VL9cQSkakD/s1600/minikakku3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBRzQwKGKy0qdjt6Te-6Id8034ndlU96C6lIbAAhggU3OEhxuztEGsXRiHFoCa5gOWs1I8R6Cb3VglO1hL7zZRo5cAmFY9dKpEcKZq4PmuQNeFT4HOlzSIs5AcFlSgP3zNE1VL9cQSkakD/s1600/minikakku3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-76514746381824891402014-02-16T20:33:00.000+02:002014-02-16T20:35:46.652+02:00Linssipata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCL-LDSRrh65dBXYLQkAY29JiwiTvxPePqnWIWliqvFeet8N5rRwWPqnIX7AIdXNk49nM2bDEqPmfFaAcLNtIDPJ3Y4ZPFDsgWTT3dKvBuGhAqqhzbI-fGW7bht-i9NHcLOGGz0HDTmn08/s1600/linssi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCL-LDSRrh65dBXYLQkAY29JiwiTvxPePqnWIWliqvFeet8N5rRwWPqnIX7AIdXNk49nM2bDEqPmfFaAcLNtIDPJ3Y4ZPFDsgWTT3dKvBuGhAqqhzbI-fGW7bht-i9NHcLOGGz0HDTmn08/s1600/linssi.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2282843/Jamie-Oliver-rustic-recipes-This-rustic-country-cooking-brings-happy-memories-me.html" target="_blank">Jamie Oliverin</a> linssisysteemi hieman muokattuna. Lisukkeeksi leipää, riisiä, kanaa tai kalaa. Myös lihapullat toimii...</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4-6 annosta (riippuu vähän siitä, minkä kanssa tätä syödään...)</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">oliiviöljyä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 sipulia</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 valkosipulinkynttä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 prk tomaattimurskaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 dl Belugalinssejä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">6 dl vettä (määrä suuntaa antava)</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 rkl kasvisfondia</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 tl kuivattua oreganoa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 tl kuivattua basilikaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 tl chiliä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 14px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 rkl hunajaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 rkl punaviinietikkaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">200 g fetaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100g tuoretta pinaattia</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 14px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Huuhtele linssit juoksevan veden alla. Pilko sipulit.</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuullota sipulit paistinpannulla tai kattilassa oliiviöljyssä. Lisää murskatut valkosipulinkynnet, tomaattimurskat, linssit, mausteet sekä kasvisfondi. Kaada sekaan myös n. 3 dl vettä. Sekoita.</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Anna muhennoksen kiehua hiljalleen n. 30 minuuttia ja lisää sitten loput vedet. Jatka keittämistä vielä n. 50 minuuttia. Sekoittele silloin tällöin ja lisää vettä, jos seos näyttää liian paksulta. Loppuvaiheessa linssien kypsyyttä kannattaa testailla maistamalla. Täällä muhennos kiehui yhteensä n. 1 h 20 min.</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kun linssit ovat kypsiä, lisää punaviinietikka sekä hunaja. Mausta pata suolalla ja mustapippurilla. Lopuksi kääntele mukaan pinaatit. Anna pannun olla liedellä, kunnes pinaatit ovat hieman pehmenneet (1-2 minuuttia riittää). Murustele feta valmiin linssimuhennoksen päälle.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX7kReEqTPxUd_bnFbwA324a_6Z6YWcRPklO0pDaRyztNlsrAitdh7dt4VT5Dh9GDLk2GTtRSR68IfutBw24kWpGQwMWLiz3L6LIF498CfvUI0wNECJ1XRPt05BGlPJjXuO1tOpIVLz4FT/s1600/linssi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX7kReEqTPxUd_bnFbwA324a_6Z6YWcRPklO0pDaRyztNlsrAitdh7dt4VT5Dh9GDLk2GTtRSR68IfutBw24kWpGQwMWLiz3L6LIF498CfvUI0wNECJ1XRPt05BGlPJjXuO1tOpIVLz4FT/s1600/linssi2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7k_noSGezuUHSMH3dsDmeIyEB8rUEHvRKoe2Jbvbaf2DO2uJQUpzz3LTtzrusjLqcoyJ-b5EDmGfIE3zV46RlMRJOkpA0ZfvyIQmMhg5qMUEQKHks1fzrkyCi14Rjsu7c6XFak7cS9a8/s1600/linssi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7k_noSGezuUHSMH3dsDmeIyEB8rUEHvRKoe2Jbvbaf2DO2uJQUpzz3LTtzrusjLqcoyJ-b5EDmGfIE3zV46RlMRJOkpA0ZfvyIQmMhg5qMUEQKHks1fzrkyCi14Rjsu7c6XFak7cS9a8/s1600/linssi3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-50748826996571410642014-02-13T07:58:00.000+02:002014-02-13T13:46:25.216+02:00Chocolate cupcakes <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6zLy4weWi-_WeAWXtlY2knAMlTAxmsdhkXQjbyEmGzqAQ7DpyvsdYVbUEnERzdNiLbPFnCKHk795DKglNUlXdy6vRP_5MEy23ni7pOqY8kGFPpv0VAXW66N2G-4H3eURfnfExqK4JZ-QJ/s1600/muffini6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6zLy4weWi-_WeAWXtlY2knAMlTAxmsdhkXQjbyEmGzqAQ7DpyvsdYVbUEnERzdNiLbPFnCKHk795DKglNUlXdy6vRP_5MEy23ni7pOqY8kGFPpv0VAXW66N2G-4H3eURfnfExqK4JZ-QJ/s1600/muffini6.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Usein kahviloissa "cupcaket" ovat rakenteeltaan tiiviitä "kakkutaikinamaisia". Kotona perus muffineista tulee kuitenkin usein helposti murenevia ja ilmavia. Pehmeässä höttöisessä rakenteessa ei sinänsä ole mitään vikaa, mutta sen koristelu voi tuottaa pieniä haasteita. Pehmoinen leivos ei välttämättä pysy kasassa paksun tuorejuusto- tai kermakerroksen alla. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pienen googlailun jälkeen päätin kokeilla New Yorkilaisen Magnolia Bakeryn suklaa-cupcakea imitoivaa reseptiä. Taikina näytti täydelliseltä. Uunissa se kuitenkin alkoi nousta liikaa (ihme, sillä taikinan soodamäärä ei ollut kovin suuri). Yritin irroitella muffineita vuoista niiden jäähdyttyä, mutta taikina mureni käsiin. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tällä reseptillä ei ollut mitään tekemistä ihanien aitojen Magnolia Bakeryn luomusten kanssa - tai sitten vika oli leipurissa. Joka tapauksessa k</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">asa epämääräistä taikinamössöä lensi pois ja suuntasin kauppaan hakemaan uudet paketit voita ja suklaata. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tässä vaiheessa hylkäsin ohjeet ja lähdin liikkeelle perinteisestä brownie-taikinasta. Tiiviin rakenteen aikaansaamiseksi en vatkannut mitään aineita - ainoastaan sekoitin. Lopputulos oli tiivis, mutta rasvamäärän ansiosta kuitenkin kostea. Taikina oli paljon tummempaa, kuin alla olevissa kuvissa, sillä se sisälsi ensimmäistä ohjetta enemmän voita ja suklaata suhteessa muihin aineisiin. Nämä pienet kakkuset irtosivat täydellisesti vuoistaan, nousivat kauniisti (mutta ei liikaa) ja pysyivät kasassa painavan kuorrutekerroksen alla. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKdhXxmXAuK1EfJMzDJ2S3sGLPZK2y7aS4w6x04UApNVYgfwSOURlWz0BOG60kpYa0nTC3k8Io7_3wWGHW1l2fuvNURqiXeylzhpieCZPDASaqSNS_9VyLrRX75lagBq150uvKH2GGMMY/s1600/muffiniuus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKdhXxmXAuK1EfJMzDJ2S3sGLPZK2y7aS4w6x04UApNVYgfwSOURlWz0BOG60kpYa0nTC3k8Io7_3wWGHW1l2fuvNURqiXeylzhpieCZPDASaqSNS_9VyLrRX75lagBq150uvKH2GGMMY/s1600/muffiniuus.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">175g voita</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100 g taloussuklaata</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl fariinisokeria</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 dl sokeria</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 tl vaniljasokeria</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kananmunaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl ruokasoodaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3,5 dl vehnäjauhoja</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl kaakaojauhetta</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl maitoa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sulata voi kattilassa. Paloittele suklaa joukkoon ja sekoittele, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita sokerit sekä kananmunat hieman jäähtyneeseen voi-suklaaseokseen. Lopuksi lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä maito. Sekoita tasaiseksi.</span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Annostele taikinaa voideltuihin vuokiin niin, että n. 3/4 vuoasta on täynnä. Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.</span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Paistoaika vaihtelee hyvin paljon riippuen siitä, käyttääkö paperisia, silikonisia vai metallisia vuokia. Hammastikulla kokeiltaessa taikinaa ei saa jäädä kiinni tikkuun. Muffini voi kuitenkin jäädä keskeltä pehmeämmäksi, jolloin lopputuloksena on keskustaltaan kostea, hieman "mutakakkumainen" cupcake.</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Seuraavat taikinakuvat olivat siis ensimmäisestä kokeiluerästä. Tällä ohjeella taikina näyttää aika erilaiselta... Toisen taikinan kohdalla kello lähestyi puoltayötä enkä muistanut enää ottaa uusia kuvia.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1GCRfyX4FOjeIvUai-9eUjfxyBAnG1SUjLKj6B0Re4LsuBu6ux96aMrnmTkVQeSAwZN_xkpL1DuRSc-myKjSjoox53F55kfVMQCZyoqysL4DqjDOurSKCYtmegBYsbYGqk3iD-3-zai_/s1600/muffinsit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1GCRfyX4FOjeIvUai-9eUjfxyBAnG1SUjLKj6B0Re4LsuBu6ux96aMrnmTkVQeSAwZN_xkpL1DuRSc-myKjSjoox53F55kfVMQCZyoqysL4DqjDOurSKCYtmegBYsbYGqk3iD-3-zai_/s1600/muffinsit2.jpg" height="400" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitIokw_CvKOxuP2pZKuJCMcqHdDDe9XBGFguxbvhWsUVtKxqkvXqqb8iUBHquIIy5J6ib88aKgAYhCeN_YivaZ3Lbj19J75WedAbPEn3x0JwbVWSHKw7tloELahH0shjzPQaybRffg85uU/s1600/muffinsit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitIokw_CvKOxuP2pZKuJCMcqHdDDe9XBGFguxbvhWsUVtKxqkvXqqb8iUBHquIIy5J6ib88aKgAYhCeN_YivaZ3Lbj19J75WedAbPEn3x0JwbVWSHKw7tloELahH0shjzPQaybRffg85uU/s1600/muffinsit.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA_xOqI63xfNoM94ytL90kBeswRCqVFnukTI59s9MDmWP_yR2ZyXLPC0JmJ0LbeWtOppfBT9ILA3Z29kxInCutlnEtzI9KkV9S6NIcbEulTTlUxb-gQB83UAeiaJdfXrd352l2XgAMUCw-/s1600/muffinsit3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA_xOqI63xfNoM94ytL90kBeswRCqVFnukTI59s9MDmWP_yR2ZyXLPC0JmJ0LbeWtOppfBT9ILA3Z29kxInCutlnEtzI9KkV9S6NIcbEulTTlUxb-gQB83UAeiaJdfXrd352l2XgAMUCw-/s1600/muffinsit3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuorrute:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> 4 dl kuohukermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">200g hyvää maitosuklaata/tummaa suklaata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100 g tummaa suklaata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">kaakaojauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sulata suklaa mikrossa, vesihauteessa tai uunissa. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Lopuksi kaada hieman jäähtynyt sula suklaa kermavaahdon joukkoon samalla <u>erittäin voimakkaasti</u> vatkaten. Tämä toimenpide kannattaa suorittaa sähköistä apuvälinettä käyttäen, jotta suklaa sekoittuu tasaisesti. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Suklaasula ei saa olla liian kuumaa, sillä muuten se helposti leikkaa kerman kanssa ja lopputuloksena on rakeinen massa.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pursotuksen tein isolla tähtityllalla. Näyttävyyttä saa, kun pursotettavaa massaa on riittävästi ja pursottimen suu on mahdollisimman isoreikäinen. Pursota kuorrute vasta, kun muffinit ovat täysin jäähtyneet.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Laitoin tässä vaiheessa kuorrutetut kuppikakut jääkaappiin hieman kovettumaan. Kuorrute jähmettyy kylmässä sen sisältämän suklaan ansiosta. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Hetken päästä pursotin kermakuorrutteen pinnalle vielä muutaman rivin sulatettua tummaa suklaata. Loput pari riviä rouhin veitsellä palasiksi, jotka ripottelin kuorrutteen pinnalle. Kaikki pienet epäkohdat voi vielä lopuksi peittää sirottelemalla pinnalle tummaa kaakaojauhetta.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tarjolla suklaaöverit, olkaa hyvät.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJX_LwQdZW9gHMVPl_PF6cOoL7b8zw4x81ztB__VlxOx8KMzJjjmeDX2d_2n3J_R55_y1Oc1vJCWFdaUCdp1qkcsuVUGu1E3tUsrcaYibFWDF7G4DSNjlYydiQisExzHe0fm9Nfsxjogds/s1600/muffini4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJX_LwQdZW9gHMVPl_PF6cOoL7b8zw4x81ztB__VlxOx8KMzJjjmeDX2d_2n3J_R55_y1Oc1vJCWFdaUCdp1qkcsuVUGu1E3tUsrcaYibFWDF7G4DSNjlYydiQisExzHe0fm9Nfsxjogds/s1600/muffini4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-69660078695416984562014-02-11T19:45:00.000+02:002014-02-11T19:45:36.318+02:00Maissikeitto<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaotU0WxOmdIhGKStCmNWeZEqVqZiJOHI76IZLUm2WdrBjBM6d1uWOJDdbNj5SC-GOjlwvpEUrpOHm_5JH8Df_HHJqSP1upIuOYGZWgzvc1s4QfBPH0M9lbwNf46q19VMzb6yfMma4c1kw/s1600/maissikeitto2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaotU0WxOmdIhGKStCmNWeZEqVqZiJOHI76IZLUm2WdrBjBM6d1uWOJDdbNj5SC-GOjlwvpEUrpOHm_5JH8Df_HHJqSP1upIuOYGZWgzvc1s4QfBPH0M9lbwNf46q19VMzb6yfMma4c1kw/s1600/maissikeitto2.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Maissikeitto syntyy helpoimmillaan pakastemaissipussista ja purkista kermaa. Vuosien aikana keittoa on yritetty parannella mm. perunalla, porkkanalla ja tuorejuustolla. Jostain syystä kuitenkin kaikki aasialaisvivahteiset maut houkuttelevat eniten ja siksi maissikeittoon piiloutuu nykyisin lähes aina purkki kookosmaitoa tai kookoskermaa. Tämä keitto on samaa sarjaa aikaisemman bataattikeiton kanssa, mutta puolet nopeampi valmistaa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4-5 annosta</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">nokare voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 sipulia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 punainen chili</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 valkosipulinkynttä</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">pieni pala tuoretta inkivääriä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">900g pakastemaissia</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kasvisliemikuutiota</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">n. 1 litra vettä</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">400 ml (2 prk) kookoskermaa</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Hienonna sipuli, inkivääri sekä chilin punainen osa (ei siemeniä). Kuulota sipulia ja chiliä kattilassa kuumassa voissa, kunnes ne pehmenevät. Lisää murskattu valkosipuli ja inkivääri ja pyörittele niitä pannulla hetki. Varo polttamasta. Lisää maissit, liemikuutiot sekä vesi. Keitä n. 10 minuuttia. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ota keitinvesi talteen kattilasta. Lisää kookoskerma maissien joukkoon ja soseuta sauvasekoittimella. Notkista keittoa keitinvedellä, jos se tuntuu liian paksulta. Mausta suolalla ja pippurilla. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tarjoa korianterin kanssa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VXPB9-v2ARjfhV1wn_08-ZfqPi7oZckIRzPQ7FQSCD2Q98h2m5CoK3qP9kZU942CGSzwnt7XWZUVwzqCLS0RoWENl9MOV0poFvYmB8Ht88w0o8MpTySQdkaVIpn8I7yxhMENam-1qjEz/s1600/maissikeitto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VXPB9-v2ARjfhV1wn_08-ZfqPi7oZckIRzPQ7FQSCD2Q98h2m5CoK3qP9kZU942CGSzwnt7XWZUVwzqCLS0RoWENl9MOV0poFvYmB8Ht88w0o8MpTySQdkaVIpn8I7yxhMENam-1qjEz/s1600/maissikeitto.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
</div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-81256594539283257992014-02-05T21:05:00.000+02:002014-02-05T21:19:55.017+02:00Appelsiinijuustokakku<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTAYTNXT6_uXTTj2qaarbR-QQyWnj8AGmKAHe-8GAmxY890boZw8gvenbW1CgQpV_CqpekoOxZd5AwA0UO3BRfU4E9pATXbifGdX5JA4mH9F1cNgg88hgJ7UbRVg_pSDNWJEh1lzQ-OtlL/s1600/appelsiinikakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTAYTNXT6_uXTTj2qaarbR-QQyWnj8AGmKAHe-8GAmxY890boZw8gvenbW1CgQpV_CqpekoOxZd5AwA0UO3BRfU4E9pATXbifGdX5JA4mH9F1cNgg88hgJ7UbRVg_pSDNWJEh1lzQ-OtlL/s1600/appelsiinikakku.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Appelsiiniaika on parhaimmillaan juuri nyt ja sen kyllä huomaa lähes kaikissa kaupoissa appelsiinien hinnoissa. Raahasin viime viikolla useamman kilon näitä puoli-ilmaisia palleroita kotiin. Sunnuntaina niistä syntyi tämmönen helppo hyydytetty kakku. Pohja on jo kestosuosikiksi muodostunut <a href="http://www.kinuskikissa.fi/brownies-pohja-2/" target="_blank">Brownie -pohja</a> - hieman oikaistuna.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pohja:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">125g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl jauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kananmunaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100g suklaata (tummaa tai maito-)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">hyppysellinen suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Täyte:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4dl kuohukermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">500g Mascarpone-juustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1-2 appelsiinia (kuori + 1dl mehua)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">7 liivatelehteä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Koristeluun suklaata ja kumkvatteja</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoittele, kunnes suklaa on sulanut kokonaan. Lisää kattilaan kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (halkaisija n. 27 cm). Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Valmista täyte vasta, kun pohja on täysin jäähtynyt. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Anna liota vähintään kymmenen minuuttia (tällä aikaa voi valmistaa täytteen muut osat).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Purista appelsiinista mehua yhden desin verran. Raasta kuorta noin teelusikallinen. Huolehdi, että vain kuoren oranssi osa tulee mukaan. Välttele siis kitkerää valkoista kerrosta...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää Mascarpone ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Laita 1 dl appelsiinimehua sekä appelsiinin raastettu kuori kattilaan. Keitä, kunnes mehu alkaa kiehua. Kiehumispisteessä ota levy pois liedeltä ja lisää joukkoon kuiviksi puristetut liivatelehdet. Muista sekoitella koko ajan, jotta liivatteet sulavat nesteeseen tasaisesti. Jäähdytä liivateseosta hetki (=1-2 minuuttia) samalla sekoitellen (seos ei saa olla kiehuvan kuumaa, mutta se ei myöskään saa jäähtyä liikaa). </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada liivateneste mascarponevaahdon joukkoon samalla voimakkaasti vatkaten.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada täyte jäähtyneen suklaapohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin hyytymään vähintään viideksi tunniksi. Kakun voi hyvin myös pakastaa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Koristele esimerkiksi sulatetulla suklaalla ja halkaistuilla kumkvateilla.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZgQQo_GkqSGdxbac_dIWHlakahLfZy8yS7fvLu4vSoyU8mAjcVV11STmOYtT-PNjkVl9_my9x1rN4lXpl48EcWiSbaYlTBOyilm44zeX6n-Xr5aoTI-_cb9lLeNVtBxexZsstTPosboNn/s1600/appelsiinikakku2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZgQQo_GkqSGdxbac_dIWHlakahLfZy8yS7fvLu4vSoyU8mAjcVV11STmOYtT-PNjkVl9_my9x1rN4lXpl48EcWiSbaYlTBOyilm44zeX6n-Xr5aoTI-_cb9lLeNVtBxexZsstTPosboNn/s1600/appelsiinikakku2.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-81685142217194537842014-02-02T22:19:00.000+02:002014-02-04T22:26:34.053+02:00Runebergit<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhxp8DHwzzKZJTcn4Pi8PWutKOPgmdhCktiYdQdM43qLEvY-ozX3RFApgCK_ba1sHw8nwR2IWToILkqZ8Jgvwx5P01sMfLxvcXwF2vEgD0Fgn7DfBDIBqIpEBnLJwDRSFiups2YMPu_2H5/s1600/runeberg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhxp8DHwzzKZJTcn4Pi8PWutKOPgmdhCktiYdQdM43qLEvY-ozX3RFApgCK_ba1sHw8nwR2IWToILkqZ8Jgvwx5P01sMfLxvcXwF2vEgD0Fgn7DfBDIBqIpEBnLJwDRSFiups2YMPu_2H5/s1600/runeberg.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Usein runebergintorttujen kotiversiot jäävät toiseksi kauppojen upeille yksilöille. Tässä kuitenkin yksi aika kova haastaja valmiille leipomotortuille!</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Resepti syntyi yhdistelemällä kuutta erilaista ohjetta. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ulkonäöstä kiitos Ikean täydelliselle muffinivuoalle. </span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Taikinaan voi lisätä karvasmanteliöljyä, jos sitä sattuu löytymään. Punssi olisi kai virallisesti "se oikea" alkoholi näiden kostuttamiseen, mutta ainakin konjakki toimii todistetusti myös erittäin hyvin. Sokerilitkun ja alkoholin voi myös korvata ihan vain vaikka maidolla. Tärkeintä on, ettei kostutusvaihetta ohita. Tortut voi kostuttaa heti uunista tultuaan. Koristelu kannattaa suorittaa kuitenkin vasta torttujen jäähdyttyä.</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">12 pienehköä torttua (tai vähemmän isompia)</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">200 g voita</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl sokeria </span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl fariinisokeria</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kananmunaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 dl jauhettua mantelia </span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl korppujauhoja</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl piparkakunmuruja</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 18px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl grahamjauhoja</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 tl leivinjauhetta</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl kardemummaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl maitoa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kostutus:</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Vettä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 rkl sokeria</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl Punssia, rommia, konjakkia...</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span></div>
<div style="font-family: Times; font-size: medium; font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Koristelu:</span></span></div>
<div style="font-family: Times; font-size: medium; font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">vadelmahilloa</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl tomusokeria</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span></div>
<div style="font-family: Times; font-size: medium; font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5-2 rkl vettä </span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Vatkaa pehmeä voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää kananmunat ja jatka vatkausta muutama minuutti. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne taikinaan yhdessä maidon kanssa.</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Voitele vuoat ja annostele taikinaa niin, että n. 3/4 vuoasta on täynnä. Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Paistoaika voi heitellä paljonkin torttumuottien koosta riippuen. Hammastikulla kannattaa kokeilla kypsyyttä...</span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuumenna kattilassa vesi ja sokeri. Keitä, kunnes sokeri on liuennut veteen. Jäähdytä ja sekoita joukkoon valitsemasi alkoholi. Lusikoi nestettä tasaisesti torttujen päälle ja anna imeytyä (ihan kaikkea ei välttämättä tarvitse käyttää...). </span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Lopuksi koristele runebergintortut hillolla sekä tomusokerista ja vedestä sekoitetulla kuorrutteella. Kuorrutteen voi levittää pienellä lusikalla tai pussista pursottamalla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRgMumhTYphjdqCODKEvozmITd1Cc3yq6VM_bQAUinaJdNgOIz9RTMgjvdroUmoO0I3JDRNon-3NaC2et_jxK6tOJG2ncmzKLZaSoc5PWx3pVegBNUSJ0dF2lSe3rmT-gfN_tBkvuTWZAD/s1600/runeberg2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRgMumhTYphjdqCODKEvozmITd1Cc3yq6VM_bQAUinaJdNgOIz9RTMgjvdroUmoO0I3JDRNon-3NaC2et_jxK6tOJG2ncmzKLZaSoc5PWx3pVegBNUSJ0dF2lSe3rmT-gfN_tBkvuTWZAD/s1600/runeberg2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="color: #e60201; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 15px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-31146242962817049122014-01-31T21:54:00.000+02:002014-01-31T21:54:44.119+02:00Kikhernekeitto<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNRA35gAxQXPqCxU1hM4RB0XITIrpkyaAQ6Rt_OkSdaKdOiwBoAMDKwkCvZbbKVfFaVcy1kW5rO78EWooyWQecOav-2xQEYeXjzDUzD642TomfRuhN0H0_JP05OzS4BAq3_PnP7LOeSoja/s1600/kik3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNRA35gAxQXPqCxU1hM4RB0XITIrpkyaAQ6Rt_OkSdaKdOiwBoAMDKwkCvZbbKVfFaVcy1kW5rO78EWooyWQecOav-2xQEYeXjzDUzD642TomfRuhN0H0_JP05OzS4BAq3_PnP7LOeSoja/s1600/kik3.jpg" height="480" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="http://chocochili.net/2013/09/porkkana-kikhernekeitto/" target="_blank">Täältä</a> löytyi helppo ja terveellinen keitto-ohje. Vähän piti taas improvisoida, mutta perusjutut ihan samat kuin alkuperäisessä reseptissä.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 annosta</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">500-600g kypsiä kikherneitä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">300g bataattia (tai porkkanoita)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 rkl seesamiöljyä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 sipuli</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 tl kurkumaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 tl paprikajauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/3 tl juustokuminaa </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 valkosipulinkynttä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kasvisliemikuutio </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">turkkilaista jogurttia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Huuhtele kikherneet juoksevan veden alla. Kuori bataatit (tai porkkanat) ja pilko isoiksi kuutioiksi. Hienonna myös sipuli sekä valkosipulinkynnet. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuullota sipuli kattilassa seesamiöljyssä. Lisää lopuksi kaikki mausteet sekä valkosipuli ja jatka kuumentamista muutama minuutti. (Näin mausteiden aromit tulevat paremmin esille.) Lopuksi lisää kuutioitu bataatti (tai porkkana), liemikuutio sekä vettä n. 1 litra. Keitä 10 minuuttia.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ota iso kourallinen kikherneitä erilleen koristelua varten. Lisää loput kikherneet kattilaan ja jatka keittämistä, kunnes bataatit (tai porkkanat) ovat pehmeitä. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää vettä tai kasvislientä, jos tuntuu, että keitto jää liian paksuksi. Mausta tarvittaessa suolalla. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Erikseen otetut "koristelukikherneet" kannattaa paahtaa seesamiöljyssä. Näin keittoon saadaan vähän pureskeltavaa. N. 5 minuutin pyörittely pannulla kuumassa öljyssä riittää.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Keittoa ei kannata jättää kovin paksuksi, sillä kikherneiden "jauhoisuus" tekee keitosta joka tapauksessa aika tuhtia tavaraa... Lisukkeena kannattaa tarjota raikasta paksua jogurttia!</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvJQCYvpeSmQYh8VoqdGvLCUzTfBuNREqn2bv4-8WlxKCMOXa11jgFcoriKqoLt7hCaN5iJBUK870Yww_FU9rDCTnILpgAGJSAr-4jTESPH4n0anF7R6hdcnRIsatYBCR0YgVtCzVRHmi/s1600/kik1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvJQCYvpeSmQYh8VoqdGvLCUzTfBuNREqn2bv4-8WlxKCMOXa11jgFcoriKqoLt7hCaN5iJBUK870Yww_FU9rDCTnILpgAGJSAr-4jTESPH4n0anF7R6hdcnRIsatYBCR0YgVtCzVRHmi/s1600/kik1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AXHLmmkeE9MyFrsTym8iTCFbfeAbv-tnpvAD5ZbnHHWuSCbkQBK00n_qyxGeZU3XbyF26R63hjsdOEBrhsXhDSZ_x7o8cwQOdAtfQGea1GLUskin_LtoFkLhwHpkWkIN1dh-emjFFGmm/s1600/kik2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AXHLmmkeE9MyFrsTym8iTCFbfeAbv-tnpvAD5ZbnHHWuSCbkQBK00n_qyxGeZU3XbyF26R63hjsdOEBrhsXhDSZ_x7o8cwQOdAtfQGea1GLUskin_LtoFkLhwHpkWkIN1dh-emjFFGmm/s1600/kik2.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-68856100410047956932014-01-30T08:38:00.000+02:002014-01-30T08:40:06.141+02:00Kesäkurpitsa-vuohenjuustolasagne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0bui7sbDlZTrBWJeMYJYsXjhEmXnJXFSpsNT6qLDJHKwxEV7_s70S5SbPIsSrxNgGt8nCgIQYJMsrVXvQy2vKUpgWd5_KsldpB19Bd2ViXZmJMGbT_GHhyVNoz5h-Qb7GtSRpZMwnDSV/s1600/lasagne3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0bui7sbDlZTrBWJeMYJYsXjhEmXnJXFSpsNT6qLDJHKwxEV7_s70S5SbPIsSrxNgGt8nCgIQYJMsrVXvQy2vKUpgWd5_KsldpB19Bd2ViXZmJMGbT_GHhyVNoz5h-Qb7GtSRpZMwnDSV/s1600/lasagne3.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tästä piti alun perin tulla kesäkurpitsa-ricottalasagne, mutta ricotta oli kaikkialta (=kolmesta kaupasta) loppu. Ricotta korvaantui sitten vuohenmaidosta tehdyllä tuorejuustolla. Tavallinen vuohenjuustopötkylä toimii myös varmasti yhtä hyvin, jos tuorejuustoversiota ei ole saatavilla. Sen voi joko sulattaa valkokastikkeen joukkoon tai viipaloida suoraan lasagnen väliin. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />
Kuumana lasagne on helposti ihan velliä, mutta jäähtyessä rakenteesta tulee tiiviimpi. Ohjeen pikapeston voi korvata myös kaupan valmiilla pestolla.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK4BrpH8wT6LlWbGvWf5IRY2im1m5f_UweACb76u09JiWVEWXLffK-TEs3p_pavZgJBSzXamlslCse90eYb4gTNLh8bjT3-M10ivbk4zGCY1Xd_Wd-DUPQAbbq-2cwCYJHZyGsAaAqNvt-/s1600/lasagne1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK4BrpH8wT6LlWbGvWf5IRY2im1m5f_UweACb76u09JiWVEWXLffK-TEs3p_pavZgJBSzXamlslCse90eYb4gTNLh8bjT3-M10ivbk4zGCY1Xd_Wd-DUPQAbbq-2cwCYJHZyGsAaAqNvt-/s1600/lasagne1.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">6:lle henkilölle</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">10 dl maitoa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">50 g voita</span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl vehnäjauhoja</span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">pippuria</span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 dl juustoraastetta</span></div>
</div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 14px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">200g vuohen(tuore-)juustoa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">600 g kesäkurpitsaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 valkosipulinkynttä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100g pinjansiemeniä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 ruukku basilikaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl oliiviöljyä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">25-30 lasagnelevyä </span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Sulata voi, lisää vehnäjauhot ja
sekoita tasaiseksi. Vatkaa maito vähitellen voi&jauho-seokseen ja jatka
keittämistä, kunnes kastike paksuuntuu. Sekoita koko ajan, jotta maito ei pala
pohjaan. Lopuksi lisää 2 dl juustoraastetta sekä vuohenjuusto. Mausta suolalla
ja pippurilla.
</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Hienonna basilika, valkosipulit ja
pinjansiemenet monitoimikoneessa tai huhmareessa. Lisää lopuksi öljy ja ripaus
suolaa.
</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Tee kesäkurpitsasta ohuita
suikaleita juustohöylän avulla.
</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Voitele uunivuoka voilla tai
öljyllä.
Laita pohjalle ensin kerros valkokastiketta. Sen jälkeen kerros
lasagnelevyjä, jonka jälkeen kerros pestoa ja kesäkurpitsasuikaleita.
Kesäkurpitsojen päälle voi vielä pyöräyttää myllystä muutaman kierroksen
suolaa. Sitten vaan toistetaan näitä kerroksia, kunnes kaikki ainekset ovat
vuoassa. Valkokastike, lasagnelevyt, pesto, kesäkurpitsat jne...</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Viimeisenä laita lasagnen pinnalle
ohut kerros valkokastiketta sekä loput juustoraasteet. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Paista 175-asteisessa uunissa n.
50 minuuttia. </span></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">
</span><span class="Apple-style-span" style="color: #1d1d1d; font-family: Times; font-size: large; line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Huom.</span></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">
</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Pesto kannattaa jakaa vain kahteen
väliin, sillä sitä on sen verran vähän.</span></span></div>
</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span lang="EN-US" style="color: #1d1d1d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Valkokastiketta kannattaa laittaa melko ohut kerros
jokaiseen väliin, sillä yhdessä kesäkurpitsasta irtoavan nesteen kanssa se tekee muuten lasagnesta liian löysän. </span></span></div>
</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 14px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times; font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaN9sxrntmF9PbXnxEHy7oijAHQhhnZJLo78FiZoQys9UdSCSMm5E48NhUecjkH26GJaSDNvjqfp2ELiXyLfAY590_-jNt_96mgf5fpv0ILO16HiOOu-GQ07LhYwG19paOwky6mbB0-hzp/s1600/lasagne6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaN9sxrntmF9PbXnxEHy7oijAHQhhnZJLo78FiZoQys9UdSCSMm5E48NhUecjkH26GJaSDNvjqfp2ELiXyLfAY590_-jNt_96mgf5fpv0ILO16HiOOu-GQ07LhYwG19paOwky6mbB0-hzp/s1600/lasagne6.jpg" height="300" width="400" /></span></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj560eBOY2CO1zA5rcUhZ1zVwV0aBPbX3gxJgYNW5b6CtlLpFDUJ_sxSatKGrak5HejpqScUU7QX1EUFDrQdqElnmMXk49y3MO6SjSs_QF2Gl-0S6YXcoDbPP1-Z27tocRGoOqCi1RuCsa4/s1600/lasagne4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj560eBOY2CO1zA5rcUhZ1zVwV0aBPbX3gxJgYNW5b6CtlLpFDUJ_sxSatKGrak5HejpqScUU7QX1EUFDrQdqElnmMXk49y3MO6SjSs_QF2Gl-0S6YXcoDbPP1-Z27tocRGoOqCi1RuCsa4/s1600/lasagne4.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0uiEisALLZnis7mEWC5zDA9fbXFEqH3IXjWKRHsyLvqLkxvt0WqzuYzKefaabB_kQFiUZnZxXJm_xglmHrXFx5BQ4iAQ8z4HTJWHxTpt9Tolnj2Jyo3w5WUpL8qKeyzl8lkQO-fvQKloq/s1600/lasagne2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0uiEisALLZnis7mEWC5zDA9fbXFEqH3IXjWKRHsyLvqLkxvt0WqzuYzKefaabB_kQFiUZnZxXJm_xglmHrXFx5BQ4iAQ8z4HTJWHxTpt9Tolnj2Jyo3w5WUpL8qKeyzl8lkQO-fvQKloq/s1600/lasagne2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-530634027876855842014-01-25T10:39:00.000+02:002014-01-25T10:49:41.817+02:00Siikarullat valkoviinissä & palsternakkapyree<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxu36B38RvxZeBXGPyoUDPLEEoCfuqk8s8-KoZEbS1pqytZ97slbxjf0YcNULjmwBbFGozMaZfz32sRAyVGWyXv04RX3QzjGNVS22djZo0nXD2f3a29iUAHPaRpv3I0DrBGPcGKkaoZsBM/s1600/siika5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxu36B38RvxZeBXGPyoUDPLEEoCfuqk8s8-KoZEbS1pqytZ97slbxjf0YcNULjmwBbFGozMaZfz32sRAyVGWyXv04RX3QzjGNVS22djZo0nXD2f3a29iUAHPaRpv3I0DrBGPcGKkaoZsBM/s1600/siika5.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Alun perin ruokalistalla oli kuharullia. Kuha kuitenkin vaihtui lennosta siikaan, sillä kalatiskin kuhafileet muistuttivat kooltaan lähinnä kirjolohta. Pienet villisiikafileet sen sijaan sopivat tähän rullausideaan täydellisesti. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">5-6 pientä suomustettua siikafileetä (à 100-150g)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">oliiviöljyä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3-4 salottisipulia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100g tuorejuustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">salviaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 dl valkoviiniä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pyree:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">n. 500g palsternakkaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 jauhoista perunaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">vettä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3-4 dl täysmaitoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">50g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKBTbfciHFasQRqwBlw-r00kFpTtttwNKoFm8KwyDKc2F2OMEVAKoh7hgy8vvs5pcg-YS37fC4lz6MCR61m6waxyFiT_Art658LU7cKam7YNfK084D7_-nKEDc5VuePSdyu0dTVdfzNcx/s1600/siika1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKBTbfciHFasQRqwBlw-r00kFpTtttwNKoFm8KwyDKc2F2OMEVAKoh7hgy8vvs5pcg-YS37fC4lz6MCR61m6waxyFiT_Art658LU7cKam7YNfK084D7_-nKEDc5VuePSdyu0dTVdfzNcx/s1600/siika1.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pyree kannattaa valmistaa ensiksi. Kuori ja pilko palsternakat ja perunat. Keitä niitä suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Kaada vesi pois ja soseuta juurekset. Sekoita joukkoon maitoa niin, että seoksesta tulee pehmeää muussia. (Tässä vaiheessa vedin soseen vielä siivilän läpi, jotta lopputulos olisi täydellisen tasainen.) Lopuksi lisää joukkoon vielä voi ja tarkista, että sose on tasaista. Mausta tarvittaessa suolalla. Pyree saa kuitenkin jäädä makeahkoksi...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Hienonna kuoritut sipulit ja kuullota niitä kuumalla öljytyllä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Poista siikafileistä ruodot pinseteillä. Levitä fileiden päälle ohut kerros tuorejuustoa sekä reilusti suolaa ja pippuria. Lisää jokaisen fileen päälle myös kuullotettua sipulia sekä tuoreita salvian lehtiä. Kääri fileet varovaisesti löysälle rullalle ja aseta öljyttyyn uunivuokaan. Pienessä vuoassa kalat pysyvät kasassa hyvin ilman minkäänlaista kiinnitystä. Jos kaloja ei kuitenkaan saa aseteltua tiiviisti ja tuntuu, että ne aukeavat uunissa, kannattaa kiinnityksessä käyttää apuna muutamaa hammastikkua.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Päälle voi repiä vielä tuoretta salviaa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada lopuksi reilu desi valkoviiniä kalojen päälle. Ripottele rullien pinnalle myös hieman suolaa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Peitä vuoka foliolla ja laita se 200 asteiseen uuniin n. 20 minuutiksi. Folion ansiosta kalat kypsyvät valkoviinihöyryssä ihanan pehmeiksi. </span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tarjoa valmiit kalarullat palsternakkapyreen ja esimerkiksi höyrytetyn parsakaalin kanssa. </span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ja lopuksi vielä kiitos maksumiehelle, ruotojen nyppijälle, kattajalle ja siivoojille... ja syöjille. Nähään ens perjantaina...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5u8VBQpdtCOYd1HNTuWPxw8cJPOvBhv3BPL9mWni9Ti7qrVgUnjB0yVYdqL-yT9k8vxHhLbENyAP_kY4jjKs6KHtZKthwmDtgewG-GIrQ5JZgD28c3nVfGRAG7JNVAnwEi5z_0yISnPYR/s1600/siika2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5u8VBQpdtCOYd1HNTuWPxw8cJPOvBhv3BPL9mWni9Ti7qrVgUnjB0yVYdqL-yT9k8vxHhLbENyAP_kY4jjKs6KHtZKthwmDtgewG-GIrQ5JZgD28c3nVfGRAG7JNVAnwEi5z_0yISnPYR/s1600/siika2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="font-size: x-large;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn6g3_rVgE7gmZUZKKqLg2kbZsMnFYWVE5paAEcKAG-079VCV9k2RYmXE6XL_q4ACcUHLhDyI6ytxJbZXYkkqADCAmlk_6GVwTGfaB7Tjsk-U2aMT_NE-5WWB5jn6V8Dhyx6sn-6ZmulDd/s1600/siika3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn6g3_rVgE7gmZUZKKqLg2kbZsMnFYWVE5paAEcKAG-079VCV9k2RYmXE6XL_q4ACcUHLhDyI6ytxJbZXYkkqADCAmlk_6GVwTGfaB7Tjsk-U2aMT_NE-5WWB5jn6V8Dhyx6sn-6ZmulDd/s1600/siika3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="font-size: x-large;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYVIUeexDtnuQwFQmGK6MqWh7HF_3cZ4xkcW4ueGXnoeJbrxQupBBcBUO0Xv68FZ-in0EcgpfmGSmbEunMuVfsxSqXfD89h12u3wRfrOVaPfPvzBk6-M6O5Dy5vvHClTzdiBL9cRqvTYx/s1600/siika4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYVIUeexDtnuQwFQmGK6MqWh7HF_3cZ4xkcW4ueGXnoeJbrxQupBBcBUO0Xv68FZ-in0EcgpfmGSmbEunMuVfsxSqXfD89h12u3wRfrOVaPfPvzBk6-M6O5Dy5vvHClTzdiBL9cRqvTYx/s1600/siika4.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<div style="font-size: x-large;">
<br /></div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-17035372670432926592014-01-24T14:00:00.000+02:002014-01-28T12:55:13.023+02:00Chia-patukat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaW_XJZFlLAOeWOZWGydNYob74qEkXL4cQGd86F3rrhS0TFXkni2coGC8MYn-SKVLz93bwWQuchX8FO4LNAxRjADK_G3CYyj_ziLuN3-9WFJklvGlAY5z5FEUMwiGgBV4UHLTjmM-iR_zq/s1600/chia2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaW_XJZFlLAOeWOZWGydNYob74qEkXL4cQGd86F3rrhS0TFXkni2coGC8MYn-SKVLz93bwWQuchX8FO4LNAxRjADK_G3CYyj_ziLuN3-9WFJklvGlAY5z5FEUMwiGgBV4UHLTjmM-iR_zq/s1600/chia2.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En nyt kirjottele tähän sen enempää Chian terveysvaikutuksista, mutta <a href="http://www.ruohonjuuri.fi/blogi/2011/wwwruohonjuuridichia-siemenet/" target="_blank">tuolta</a> voi lukea taustaa tästä maagisesta supersiemenestä. Useimmiten Chiasta valmistetaan "geeliä" tai tu</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">orepuuroa. Chia-siemeniä voi kuitenkin käyttää myös leivonnassa ja hyödynsinkin niitä tämmöisissä vähän terveellisemmissä "myslipatukoissa".</span><br />
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipZUvXYhvjA3C2Px5K0H_lPwFMNFzOsqzRSLXJiPR3UdCnWrWMdhwlaG9M70pHK7nXebOsqgsddJi28E0kufgvCLY45ftCAph0v6qMsAIGEQlbSNFzkkFKRRvbpQxDf9U5ZEuXQfmAee1X/s1600/chia4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipZUvXYhvjA3C2Px5K0H_lPwFMNFzOsqzRSLXJiPR3UdCnWrWMdhwlaG9M70pHK7nXebOsqgsddJi28E0kufgvCLY45ftCAph0v6qMsAIGEQlbSNFzkkFKRRvbpQxDf9U5ZEuXQfmAee1X/s1600/chia4.jpg" height="300" width="400" /></a></span></div>
</div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl pehmeitä kuivattuja aprikooseja</span></div>
</div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl pehmeitä kuivattuja taateleita</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl kokonaisia manteleita</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl auringonkukansiemeniä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl pellavansiemeniä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl chia-siemeniä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 rkl hunajaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 dl isoja kaurahiutaleita</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl kookosöljyä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kananmunanvalkuainen</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">lisäksi: puolikkaan vaniljatangon siemenet </span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">TAI </span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/3 tl kardemummaa</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcW6XoL3aYc9JcNd2RqvkpbQcLzSWVXj2ktVze8VK5NOneLhC_3Q3tDuYZo1IS3v7RdCHTpc9DfkgYPc8y-cxoQFTAzRBAPHsNHCbpBhjrEkQ6tLqt44Gqbr8DxK19wc6aVRHCWbe92uu5/s1600/chia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Laita aprikoosit, taatelit ja mantelit tehosekoittimeen (tai vastaavaan). Anna koneen käydä, kunnes hedelmät ja mantelit ovat muuttuneet pehmeäksi tasaiseksi massaksi. Sekoita tähän massaan kaikki loput ainekset sekä mausteeksi joko kardemummaa tai vaniljatangon siemenet. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Levitä seos leivinpaperin päälle uunipellille n. 20 cm x 20 cm kokoiseksi levyksi. Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Paistoaika riippuu "myslilevyn" paksuudesta. Siinä vaiheessa, kun reunat alkavat tummenemaan, pitää pelti ottaa pois uunista.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Levy kannattaa leikata palasiksi kuumana. Myslipatukat kovettuvat jäähtyessään.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRYESUotzVZNO-p15APDjeWiA0ZlETLEjZx7X3a3q70PBVUFzpKLcfPQxCkwm0rpyZBw_E1RE5GFzlwXPkMuVRhIi7K98DGB3YB14xchKWw0SkOf4Vf0lfeHi9DUw8XXrZ_dizyhT1rc2/s1600/chia3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRYESUotzVZNO-p15APDjeWiA0ZlETLEjZx7X3a3q70PBVUFzpKLcfPQxCkwm0rpyZBw_E1RE5GFzlwXPkMuVRhIi7K98DGB3YB14xchKWw0SkOf4Vf0lfeHi9DUw8XXrZ_dizyhT1rc2/s1600/chia3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-8369003919146872722014-01-23T09:26:00.000+02:002014-01-23T09:45:58.861+02:00Munakoiso-kvinoasalaatti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzvBcw_rfh2fOIz4P3nSLYt_5ddCf-gCVkM0mNc8rrZlWHVJDrAzvoITBZ_6mg3BEigiRhaHp0BL7PMTlNDD_j0FheHze6cBmXgvn-qZj27KWCgaDEYg8N31XTCL8Eg1pK88alheCEKrXZ/s1600/kvinoa4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzvBcw_rfh2fOIz4P3nSLYt_5ddCf-gCVkM0mNc8rrZlWHVJDrAzvoITBZ_6mg3BEigiRhaHp0BL7PMTlNDD_j0FheHze6cBmXgvn-qZj27KWCgaDEYg8N31XTCL8Eg1pK88alheCEKrXZ/s1600/kvinoa4.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kvinoa eli kinua eli quinoa on luontaisesti gluteeniton pseudovilja. Se on ruokakasvi, joka muistuttaa ehkä eniten riisiä ja kuskusia</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">. Kvinoa ei siis ole vilja, vaan sukua esimerkiksi </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">punajuurelle ja pinaatille. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Eniten kvinoaa viljellään Etelä-Amerikassa. Se on kuitenkin saatu kasvamaan myös Suomen haastavissa olosuhteissa kymmenien vuosien kehitystyön tuloksena. </span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="http://www.rlc.fao.org/en/about-fao/iyq-2012/" target="_blank">FAO</a> eli </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="color: #111111; line-height: 21px;">YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö nimesi vuoden 2013 "kvinoan vuodeksi" </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> (The International Year of Quinoa). </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Syitä tähän kunniamainintaan olivat kvinoan erinomaiset ravintoarvot sekä sen mahdollisuudet taistelussa nälänhätää ja köyhyyttä vastaan </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">(</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="http://www.ykliitto.fi/uutiset-ja-tiedotus/uutisarkisto/2013-myos-kvinoan-vuosi" target="_blank">Lähde</a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">). </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Vertailin <a href="http://www.fineli.fi/" target="_blank">Finelin</a> sivuilla kvinoan ja pitkäjyväisen riisin ravintoarvoja. Riisin energiasta n. 9% tulee proteiinista, kun taas kvinoassa proteiinia on 14-16%. Kvinoassa on selvästi riisiä enemmän rasvaa, mutta myös hyödyllisiä kivennäis- ja hivenaineita kuten rautaa, kaliumia, magnesiumia ja seleeniä. 100g kvinoaa sisältää kuitua noin 7g kun taas riisi vain 1,7g. Tämän kaiken lisäksi kvinoassa on kaikkia ihmisen tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kohtalaisen hyvä hiilihydraatin lähde siis...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3VzZO5lA1FvwMCpvraE6PBY9OVISQcySeP6h3lrvL_xri7z78-1ojYiNzSIjZs7HnWiSkjKazSXEjbeJNzaZChnZ6KfnxnkJLBjgmUSF1AqrTE1weziEfbrN3IwkT6aIo8UhoMTj3TwR/s1600/kvinoa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3VzZO5lA1FvwMCpvraE6PBY9OVISQcySeP6h3lrvL_xri7z78-1ojYiNzSIjZs7HnWiSkjKazSXEjbeJNzaZChnZ6KfnxnkJLBjgmUSF1AqrTE1weziEfbrN3IwkT6aIo8UhoMTj3TwR/s1600/kvinoa1.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kvinoa toimii hyvin riisin ja kuskusin korvikkeena erilaisten lihojen ja kastikkeiden kanssa. Siitä saa myös helposti kylmiä ja lämpimiä salaatteja, joista tässä yksi... </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sellaisenaan kahdelle - lihan lisukkeena neljälle.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> 1 dl kvinoaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl vettä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">350g munakoisoa (1 iso)</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 sipuli</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 valkosipulinkynsi</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">pieni rasia kirsikkatomaatteja</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">oliiviöljyä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria </span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ruukku rucolaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">150 g fetaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Huuhtele kvinoa kuumalla vedellä. Itse kaadon siivilässä olleen kvinoan päälle noin litran lähes kiehuvaa vettä suoraan vedenkeittimestä. Tämän jälkeen laita huuhdellut kvinoat ja 2 dl uutta raikasta vettä kattilaan ja keitä n. 15 minuuttia. Keitinveteen kannattaa lisätä hieman suolaa. </span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Leikkaa munakoiso n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet talouspaperin päälle ja ripottele hieman suolaa niiden päälle. Odota n. 5 minuuttia ja pyyhi munakoisojen pinnalle noussut neste pois. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: small;">(Kiireessä tämän itketysprosessin voi kuitenkin ohittaa, sillä </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: small;"> munakoisolajikkeet eivät enää nykyisin ole kovin karvaita...) </span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Itketyksen jälkeen leikkaa munakoisot isohkoiksi kuutioiksi. Pilko myös sipuli ja halkaise kirsikkatomaatit kahtia.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="font-family: Times; font-size: medium; font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuumenna öljy pannulla ja kuullota siinä sipulit. Sipulien pehmennyttyä lisää joukkoon munakoisopalaset sekä murskattu valkosipulinkynsi. Paista kunnes munakoisot ovat melko pehmeitä (n. 5 min). Lisää lopuksi tomaatit sekä keitetty kvinoa. Sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.</span></span></div>
</div>
<div style="font-family: Times; font-size: medium; font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Lisää rucola ja murennettu feta lämpimän salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua. </span></span></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_vWsdmH6DE41cFdy_13HLfbGF0gwT_DkHxLAjjtjqDlES5WLZAViGhLk282OoxiKWZfxw4CMQVhl8ntetv7hRYb05n4wu7bmc-jYAoYu_SpxHoWzlOw3NE94VLOhKl4emzQIE7on1G2Bj/s1600/kvinoa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_vWsdmH6DE41cFdy_13HLfbGF0gwT_DkHxLAjjtjqDlES5WLZAViGhLk282OoxiKWZfxw4CMQVhl8ntetv7hRYb05n4wu7bmc-jYAoYu_SpxHoWzlOw3NE94VLOhKl4emzQIE7on1G2Bj/s1600/kvinoa2.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmr4jGyeTb47pcq8MmkIqiHE2bRhFBkTWswuU2epOr3HyqykkYIVVZuviIsyR6uJcvij-ceaxq0D5RdICbFqKZgPCThbUxFW0vWV1iYQQ_OsEkZPszw96jnAURGUKnH2x0_oqCfH3mixY/s1600/kvinoa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmr4jGyeTb47pcq8MmkIqiHE2bRhFBkTWswuU2epOr3HyqykkYIVVZuviIsyR6uJcvij-ceaxq0D5RdICbFqKZgPCThbUxFW0vWV1iYQQ_OsEkZPszw96jnAURGUKnH2x0_oqCfH3mixY/s1600/kvinoa3.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sen verran vielä ruokatietoutta, että kuvassa näkyvä vaaleanpunainen suola on ruususuolaa. Tämmöisten "parempien" suolalaatujen käyttäminen on noussut isoksi trendiksi viime vuosina ainakin kaupan kasvaneiden suolavalikoimien perusteella. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ruususuola sisältää monia mineraaliaineenvaihduntaa sääteleviä alkuaineita, joita ei kemiallisesti puhdistetussa natriumkloridissa ole. Myös siis suolan liiallisesta prosessoinnista voidaan olla huolissaan... Punainen suola on siis "luonnollisempi" ja ravintorikkaampi vaihtoehto.</span></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-40213580282868694032014-01-21T08:06:00.000+02:002014-01-21T08:06:05.760+02:00Chorizopasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTFdm0GozWWrTWMwjyO9sPwU9ONEiWYhyphenhyphenYR9wB4a0hLJymRb_se90HSH5vTiVHEgNnBDpVH9cK6n0pF9eMTow_dZO9Ju2IM443vOy4p8sGJ7x1I1_RF812PxqS_Z6C8Dx2Hh4g_ogDWNj/s1600/makkara1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCTFdm0GozWWrTWMwjyO9sPwU9ONEiWYhyphenhyphenYR9wB4a0hLJymRb_se90HSH5vTiVHEgNnBDpVH9cK6n0pF9eMTow_dZO9Ju2IM443vOy4p8sGJ7x1I1_RF812PxqS_Z6C8Dx2Hh4g_ogDWNj/s1600/makkara1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Viime viikon opiskelupiiri sai kokea kaikenlaisia jännittäviä ruokahetkiä (Sanna, en puhu siitä kanasta). Perjantai päättyi niinkin hienostuneeseen ruokaan kuin nakit ja makaronit - tai no pennepasta ja chorizo. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Itse vedin pienet valkosipuliöverit laittamalla tähän satsiin 2 isoa valkosipulinkynttä sekä valkosipulilla maustetun tomaattimurskan. Ohjeessa pikkasen maltillisempi määrä valkosipulia. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Chilin määrää kannattaa säädellä sen mukaan, kuinka tulinen chorizo on kyseessä. Joissain makkaroissa on aika paljonkin potkua ja toisissa taas ei ollenkaan... Tässä pikaruoassa on käytetty kypsää chorizo-makkaraa. Myös raakamakkaraversio käy hyvin, kunhan vain muistaa kypsentää sen kunnolla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 annosta</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">oliiviöljyä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">palanen chiliä (1/3)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 valkosipulinkynsi</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 paprika</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">300 g chorizoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">400g tomaattimurskaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl sokeria</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">oreganoa ja b</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">asilikaa (tuoretta tai kuivattua)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">(suolaa)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">400 g pastaa</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">vettä</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pilko pieneksi palanen chiliä (ei siemeniä!) sekä yksi valkosipulinkynsi. Paloittele myös paprika sekä chorizomakkarat.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Keitä pasta kypsäksi suolatussa vedessä.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuumenna reilusti öljyä pannulla ja pehmennä siinä chili ja valkosipuli. Lisää mukaan chorizot sekä paprikat ja jatka paistamista muutama minuutti. Lopuksi lisää tomaattimurska ja sokeri. Anna kiehua muutama minuutti ja mausta yrteillä ja pippurilla (ja suolalla). Chorizo on luultavasti niin suolaista, ettei suolaa tarvitse lisätä.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sekoita pasta ja kastike keskenään. Syö.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WyQrS3xu2u9z7DfXPM5nMrtPJ5lfIV47Xw1eR4__poCoEcHRv4GV7uKgYdkYonrMGfkrgmIcgOvLLeY64ZcXRhTJHnUvnL_HhlDmNhPfkKnyozfizNC-jMyfcgxJ4Q5L982QlRg8WBwN/s1600/makkara3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WyQrS3xu2u9z7DfXPM5nMrtPJ5lfIV47Xw1eR4__poCoEcHRv4GV7uKgYdkYonrMGfkrgmIcgOvLLeY64ZcXRhTJHnUvnL_HhlDmNhPfkKnyozfizNC-jMyfcgxJ4Q5L982QlRg8WBwN/s1600/makkara3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-81833645416606345942014-01-19T21:15:00.000+02:002014-01-19T21:15:44.515+02:00Porkkanakakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4N49k5wziUIlHzO_HepshbGj9sgtxuvJv9Jl44VwNAK30DTFwD0VV2ofd-RU3qLw9ogzcF2Ae0jQ9eO1pk-I_HFb5oLxKmpwWtDfJOiFtpz9NyBaUsTHHZgmjBi5CrSpblV9aP4mxWnP/s1600/porkkana1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4N49k5wziUIlHzO_HepshbGj9sgtxuvJv9Jl44VwNAK30DTFwD0VV2ofd-RU3qLw9ogzcF2Ae0jQ9eO1pk-I_HFb5oLxKmpwWtDfJOiFtpz9NyBaUsTHHZgmjBi5CrSpblV9aP4mxWnP/s1600/porkkana1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tästä leipomisprojektista löytyi kaikki mun normaalille keittiökäyttäytymiselle ominaiset piirteet: </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1. Älä suunnittele. Äkillisen päähänpiston seurauksena noin kolmasosa tarvittavista aineista puuttui.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2. Suurpiirteisyys on ok. Lotta 14v. oli unohtanut kirjoittaa reseptilappuseen noin puolet mittayksiköistä. Ei sillä niin väliä, onko kyseessä dl, g, kg, tl vai rkl...</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3. Kapinoi. Ohjeita ei voi ikinä noudattaa sellaisenaan, vaan niitä on aina pakko muutella. Tähän taikinaan piilotin mm. (ylikypsän) banaanin sekä (kuivahtaneen) appelsiinin.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4. Ole laiska. Jos yleiskoneen kulhoa ei jaksa tiskata, voi kaikenlaiset vatkaamisvaiheet ohittaa ja sekoittaa kaikki ainekset samalla kertaa ruokahaarukkaa apuna käyttäen.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">5. Ole kärsimätön. Oli pakko päästä pursottelemaan kuorrutetta vielä lämpimän pohjan päälle. Tästä seurasi toisen asteen sulamistapaturma.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">6. Suurpiirteisyys osa 2. Loppuvaiheessa unohtui jo aineiden mittaaminen ja tomusokeria kaadettiin suoraan purkista.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">7. Sotke. Myös tietokone ja kamera saivat kevyen taikinakuorrutuksen (terkkuja isille <3)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">... MUTTA, </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">kaiken tän jälkeen lopputuloksena oli älyttömän kostea ja mehevä kakku.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZDqzxsGZszw-vty9-Mxbp-1KbKBvQIG6EtMN2cnYbnCYrA-ECnX7P5_H0aLrjWLkse-9KMWpDAOpuqux3ekW0qQlpqCTLghcWWQUhMle67jTPVQhcCPswXq1GCf2G6pHetY8bAqUc-KX/s1600/porkkana5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZDqzxsGZszw-vty9-Mxbp-1KbKBvQIG6EtMN2cnYbnCYrA-ECnX7P5_H0aLrjWLkse-9KMWpDAOpuqux3ekW0qQlpqCTLghcWWQUhMle67jTPVQhcCPswXq1GCf2G6pHetY8bAqUc-KX/s1600/porkkana5.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pohja:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl porkkanaraastetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl appelsiinimehua</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 dl rypsiöljyä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 banaani</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kananmunaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 tl kanelia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 tl leivinjauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ripaus suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1,5 dl ruokosokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">0,5 dl siirappia </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">(siirapin ja ruokosokerin voi korvata 2 dl fariinisokeria)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuorrute:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">n. 2 rkl rahkaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100 g sulatejuustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 - 1 pkt tomusokeria (1 pkt = 500g)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Raasta porkkanat ja muussaa banaani. Sekoita kaikki pohjan ainekset keskenään. Kaada taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Itse paistoin pohjan silikonisessa vuoassa (</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">n. 25cm x 25cm)</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">. Varmasti onnistuu myös pyöreässä kakkuvuoassa. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Paista kakkua 200 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Paistoaika riippuu pohjan paksuudesta. Kypsyyttä kannattaa kokeilla tikulla. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sekoita rahka ja sulatejuusto keskenään. Lisää seokseen tomusokeria, kunnes se on riittävän paksua. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tomusokerin määrä riippuu mm. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">rahkan ja juuston kosteudesta (näissä suuria eroja) sekä </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">siitä, miten kuorrutteen haluaa levittää kakun pinnalle. P</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ursotettaessa massan täytyy olla paksumpaa kuin veitsellä levitettäessä.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Levitä kuorrute <u>jäähtyneen</u> pohjan päälle veteen kastetulla veitsellä tai jonkinlaisella pursotinratkaisulla. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pohjan voi leikata palasiksi ennen kuorrutteen levittämistä tai sitten kuorruttaa sellaisenaan ja tarjota yhtenä suurena kakkuna.</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Z2i8uQOXpQKpHthInIKc5QVJ4qiJ2FfQVyQliVJevKxBNFZXT1sVquzoXkfEWkEBl15ujgFL16jnilmvjKUy8XV1TH1b7Wgl1t7s2mX7dhnt0KCghWY_puVoHlrZWYPblYYu0HXeByrJ/s1600/porkkana3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Z2i8uQOXpQKpHthInIKc5QVJ4qiJ2FfQVyQliVJevKxBNFZXT1sVquzoXkfEWkEBl15ujgFL16jnilmvjKUy8XV1TH1b7Wgl1t7s2mX7dhnt0KCghWY_puVoHlrZWYPblYYu0HXeByrJ/s1600/porkkana3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9PwFqg0PrziDC6dvHByVF11ErugU2-alntpu8uZGhmGQ21pOnaMFJMUAfz00tSu0mfshTTSXJNGKkpI_IT59wSfEPs14y6tBPKMB7MzzVJZ3NUy1_e6DjS5usBPvyifQykw2YF9lB-qLB/s1600/porkkana2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9PwFqg0PrziDC6dvHByVF11ErugU2-alntpu8uZGhmGQ21pOnaMFJMUAfz00tSu0mfshTTSXJNGKkpI_IT59wSfEPs14y6tBPKMB7MzzVJZ3NUy1_e6DjS5usBPvyifQykw2YF9lB-qLB/s1600/porkkana2.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-47154099254800235782014-01-16T22:08:00.000+02:002014-01-16T22:08:44.361+02:00Maapähkinävoiwokki<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcT5fOz8xGa48XfOOvSCaq4pfKf9szEUGphJ7bRhNi-bNkq0jBtXnA51MZbB1vqkuPpZIb89ipPjFbkxh-Ma2CEHdtS3X_HrrRADhD9Rm7nL4R8rwcnJSKYByXl0rkX5g8ndfpPfccmoJy/s1600/valmis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcT5fOz8xGa48XfOOvSCaq4pfKf9szEUGphJ7bRhNi-bNkq0jBtXnA51MZbB1vqkuPpZIb89ipPjFbkxh-Ma2CEHdtS3X_HrrRADhD9Rm7nL4R8rwcnJSKYByXl0rkX5g8ndfpPfccmoJy/s1600/valmis.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tässä tämän perheen (lukiolais)vauvan toiveruoka. Mitään ihmeellistä ohjeessa ei ole, mutta arkistoin sen tänne kahdesta syystä:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1. Kouluaikojen kiinankaalitraumoista voi toipua. Kiinankaali on oikeesti hyvää - ainakin kevyesti paistettuna.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2. Ei pidä unohtaa maapähkinävoita ruoanlaitossa. Se on hyvää - muuallakin kuin leivän päällä.</span></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP6JjAYN4ygGEB7FukQFrEUQGt45Sk7A-XJNeYJu8DElh3m17PM6IaoXg3FgD0uFBgIA29IWZwsl2MUuwkbpqYYoTreDP7iGMOHF4i9MPkb6I8IFe_8rdqAnsSmS_37oEU1UHRDt365Y6y/s1600/P1010876.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP6JjAYN4ygGEB7FukQFrEUQGt45Sk7A-XJNeYJu8DElh3m17PM6IaoXg3FgD0uFBgIA29IWZwsl2MUuwkbpqYYoTreDP7iGMOHF4i9MPkb6I8IFe_8rdqAnsSmS_37oEU1UHRDt365Y6y/s1600/P1010876.jpg" height="480" width="640" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tästä syö 4 - ehkä jopa 5.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ohjeen määrät suuntaa antavia.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">öljyä (esim. rypsi-)</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">400g broilerin rintafileitä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">250 g herkkusieniä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 paprika</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/4 isosta kiinankaalista</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 dl soijaa</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 rkl seesamiöljyä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 rkl mirin-kastiketta (tai vähän sokeria)</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 rkl maapähkinävoita</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">puolikas sitruuna</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">350 g nuudeleita</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 14px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Lisämateriaalina:</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">korianteria</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">kuorittuja maapähkinöitä</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Suikaloi broileri. Paloittele herkkusienet, paprika sekä kiinankaali </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">isohkoiksi palasiksi</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">.</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Keitä nuudelit valmiiksi (ohje löytyy luultavasti pakkauksesta).</span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Paista broilerit kypsäksi öljyssä. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Lisää kypsien broileripalasten joukkoon herkkusienet sekä paprikat ja paista minuutti tai kaksi. Paprikoiden kuuluu jäädä rapsakoiksi. </span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font: normal normal normal 12px/normal Helvetica; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tämän jälkeen lisää puolikkaan sitruunan mehu, soija- ja mirin-kastikkeet, seesamiöljy sekä maapähkinävoi. Sekoittele. Lopuksi heitä sekaan myös kiinankaali sekä keitetyt nuudelit. Kääntele wokkia kuumalla pannulla muutama minuutti. Syö.</span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCuBJKNVIGZezFXxTybWtzlvtBkMCD0EzcwQmm5LwzSLsbjuv9HdeJ5wX5nNKrJ3Mv4MQEGgJm3H0BqCwSGUVLiIp68cqwb-bgE1bcr_CsyCeOt98-P3zlLyHkD_irDOldhVT_i2wYx2o/s1600/P1010871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCuBJKNVIGZezFXxTybWtzlvtBkMCD0EzcwQmm5LwzSLsbjuv9HdeJ5wX5nNKrJ3Mv4MQEGgJm3H0BqCwSGUVLiIp68cqwb-bgE1bcr_CsyCeOt98-P3zlLyHkD_irDOldhVT_i2wYx2o/s1600/P1010871.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBe1BRPH-T7zvGbk67CwP40qgMLlgNsglDym-BEayl_k_VRC8GXOjSgqg_KJTcM6pVR7XSccDFo6ZQLUgwGCEtmYMQLRlobkg20zJZZ_H89UrwQ6yuCGlah4CziGHA5_oagDJedx7DkDGq/s1600/P1010890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBe1BRPH-T7zvGbk67CwP40qgMLlgNsglDym-BEayl_k_VRC8GXOjSgqg_KJTcM6pVR7XSccDFo6ZQLUgwGCEtmYMQLRlobkg20zJZZ_H89UrwQ6yuCGlah4CziGHA5_oagDJedx7DkDGq/s1600/P1010890.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxyYztJFwodNEIIAygdUd3Sx6u_lVB6VY08aS8ouMnmBX7CnekQFR8zbvc2c1Vfy2K72bohrQ0Dryiqpl8EckC8NztyZsHuvsCN8kbT33h-CpmwX9baxH_mrvlr54G_aw7Mhm-V2taQTv/s1600/P1010897.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxyYztJFwodNEIIAygdUd3Sx6u_lVB6VY08aS8ouMnmBX7CnekQFR8zbvc2c1Vfy2K72bohrQ0Dryiqpl8EckC8NztyZsHuvsCN8kbT33h-CpmwX9baxH_mrvlr54G_aw7Mhm-V2taQTv/s1600/P1010897.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
</div>
lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-64759127229545721682014-01-14T11:00:00.000+02:002014-01-14T11:56:54.242+02:00Raspberry cheesecake -jäätelö<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXbwhPz3VHcTP1s0ey8nmTW83GJs-Mdhg-Lh29WpijxHkXnrYdZRFtpEPBJiU8_Dq2id6TmS_bxqCgEK1FrTPw2DU1MOP4KARVznS8Nvw_o3IXQMAfLO1hlxZqWnm-skVKUOEq3AwMSHc6/s1600/P1010702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXbwhPz3VHcTP1s0ey8nmTW83GJs-Mdhg-Lh29WpijxHkXnrYdZRFtpEPBJiU8_Dq2id6TmS_bxqCgEK1FrTPw2DU1MOP4KARVznS8Nvw_o3IXQMAfLO1hlxZqWnm-skVKUOEq3AwMSHc6/s1600/P1010702.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Maailman suurimmalle Ben & Jerry -fanille täytyi tietysti tehdä jäätelöä. En ehtinyt sekoittelemaan jäätelömassaa kesken jäädytyksen, vaan iskin sen suoraan pakastimeen jäätymään n. 5 tunniksi. Tämän jälkeen jäätelö oli kivikovaa, mutta oltuaan pöydällä n. 15 minuuttia se pehmeni rakenteeltaan hyväksi ja siitä sai pyöräyteltyä palloja. Syötiin jäätelö hollantilaisten vohvelikeksien (kiitos Riikka!) sekä tuoreiden vadelmien kanssa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl kuohukermaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 kananmunan keltuaista</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl tomusokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">130 g valkosuklaata</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100g tuorejuustoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">200g pakastevadelmia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 rkl vettä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">+</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">tomusokeria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">tuoreita vadelmia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">vohveleita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">valkosuklaata</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa (onnistuu myös uunissa tai ihan vaan kattilassa miedolla lämmöllä). Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kermavaahtoon kananmunien keltuaiset, 1 dl tomusokeria, tuorejuusto sekä sulatettu valkosuklaa samalla voimakkaasti vatkaten. Kaada seos pakastuksen kestävään astiaan. (Vinkki: kannattaa huomioida myös se, että astia <u>mahtuu</u> pakastimeen...)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Keitä pakastevadelmia kattilassa yhdessä veden kanssa muutama minuutti. Lisää vadelmien joukkoon 1 dl tomusokeria. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ota erilleen n. 1 dl vadelmasosetta ja sekoita se kevyesti jäätelömassan joukkoon. Vadelmasose kannattaa vain kaataa tasaisesti seoksen päälle ja tämän jälkeen kevyesti pyöräyttää lusikalla. Liiallinen sekoittelu tekee koko jäätelömassasta vaaleanpunaista. Itse halusin, että vadelmaraidat erottuvat valmiissa jäätelössä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Vadelmasoseen lisäämisen jälkeen laita jäätelö pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi. Jäätelömassaa voi sekoitella puolen tunnin välein, jos muistaa, jaksaa ja ehtii.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ylijääneen vadelmasoseen voi tarjoilla kylmänä tai kuumana valmiin jäätelön kanssa. Halutessaan siihen voi vielä lisätä tomusokeria. Jäätelö on kuitenkin sen verran makeaa, että lisäsokereita ei välttämättä tarvita. Vadelmasoseen voi myös soseuttaa sauvasekoittimella, jos tuntuu ettei se ole tarpeeksi sileää muuten.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDcWs4rTqh5y8ZY5346DRKC46_VGpFi4qSeg_WwcX5QAz_CRRWMolQFc_Ot-WoRE3rJ3v5JYYVynBgmJdKBRrYF3Ief9dK1l2d_LM-eXxyiwyBlWqZ_8pvnSMwkdBP5ntuYP8hyVSkBZW6/s1600/P1010709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDcWs4rTqh5y8ZY5346DRKC46_VGpFi4qSeg_WwcX5QAz_CRRWMolQFc_Ot-WoRE3rJ3v5JYYVynBgmJdKBRrYF3Ief9dK1l2d_LM-eXxyiwyBlWqZ_8pvnSMwkdBP5ntuYP8hyVSkBZW6/s1600/P1010709.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1a1FVto_GxvuYH3nYJMgCp6UrJfDsBtVAI-dWc6BgzJI1SzD2YbAzHKKt4VMq0xBQiWgOU-DEdYxeerMOWNPuDJm8Dm4yQ2bNUvFuIDRQTzKXwRhuAZb04CZaoTvuPCTUy_0gpq0I0MXE/s1600/P1010749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1a1FVto_GxvuYH3nYJMgCp6UrJfDsBtVAI-dWc6BgzJI1SzD2YbAzHKKt4VMq0xBQiWgOU-DEdYxeerMOWNPuDJm8Dm4yQ2bNUvFuIDRQTzKXwRhuAZb04CZaoTvuPCTUy_0gpq0I0MXE/s1600/P1010749.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-75919842898653729442014-01-14T08:33:00.001+02:002014-01-14T08:33:45.683+02:00Mustajuurikeitto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__VCJg8SzC0B8dyXDZrGj-QEBlAO1AptyaUEaseFXReD__ilOahbL6_neBg-B6VE0a7NPtoG1AgCMSltkvhq5xvbxDrGNGfPX-fuOj8ImkqcA0OjxNi2-c7DKQcBwQo6dIdLSZmuoYrr_/s1600/P1010823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__VCJg8SzC0B8dyXDZrGj-QEBlAO1AptyaUEaseFXReD__ilOahbL6_neBg-B6VE0a7NPtoG1AgCMSltkvhq5xvbxDrGNGfPX-fuOj8ImkqcA0OjxNi2-c7DKQcBwQo6dIdLSZmuoYrr_/s1600/P1010823.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Mustajuuri kuuluu monen ruokakaupan valikoimaan ympäri vuoden. Se sisältää runsaasti <a href="http://www.fineli.fi/food.php?foodid=312&lang=fi" target="_blank">rautaa</a> ja on siksi hyvä osa esimerkiksi kasvissyöjien ruokavaliota. Mustajuuri on sukua voikukalle, minkä huomaa katkaistusta juuresta tihkuvasta maitiaisnesteestä. Maku on kuitenkin hyvin mieto ja muistuttaa eniten ehkä tankoparsaa. Mustajuurta voi parsan tavoin syödä sellaisenaan keitettynä, paistettuna tai höyrytettynä. Ehkä kuitenkin yleisimpiä käyttötapoja sille ovat keitot ja pyreet.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaupasta ostettuna mustajuuret ovat usein paksun multakerroksen peitossa. Ne kannattaa kuoria juoksevan veden alla, sillä vaalea juuriosa tummuu omenan tavoin hyvin nopeasti. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Googlaillessani mustajuurta tuli aika nopeasti vastaan sanat "hankala" sekä" </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">dirty stick"</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">... </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Tässä ohjeessa ei kuitenkaan ole mitään hankalaa, jos vain osaa käyttää kuorimaveistä. Likainen kuorikerroskin katoaa siinä samalla. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Jos tykkää parsasta, kannattaa antaa mahdollisuus myös mustajuurelle. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kivaa vaihtelua perinteisiin porkkana-purjokeittoihin.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gO3vjE-5sBZvjU7CKjJ69wYc9KlAb07v1FmLmBlinFFCSJaIEoTJ6RiXqSQKgDw6HyLu3aRfc8sr2o9HfWNR2POUiVOPdygDKWJTBLbgJT27tqqlwNZnzskaAikPYFI-cvvbEMvarOGc/s1600/P1010813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gO3vjE-5sBZvjU7CKjJ69wYc9KlAb07v1FmLmBlinFFCSJaIEoTJ6RiXqSQKgDw6HyLu3aRfc8sr2o9HfWNR2POUiVOPdygDKWJTBLbgJT27tqqlwNZnzskaAikPYFI-cvvbEMvarOGc/s1600/P1010813.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2-3 annosta</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">300g mustajuuria (n.3 kpl)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 sitruuna</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 peruna</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 sipuli</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 valkosipulinkynsi</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">pala voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 dl valkoviiniä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1-1,5 dl kuohukermaa</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">vettä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 rkl kasvisfondia (tai liemikuutio)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">suolaa</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kuori mustajuuret juoksevan veden alla ja laita ne heti kulhoon, jossa on vettä sekä yhden sitruunan mehut. Näin ne pysyvät kauniin valkoisina. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Hienonna sipuli sekä valkosipuli pieneksi. Kuutioi peruna ja mustajuuret suunnilleen samankokoisiksi paloiksi.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Laita kattilaan isohko nokare voita ja kuullota siinä sipuli. Varo polttamasta!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Lisää sekaan valkosipuli sekä mustajuuri- ja perunakuutiot. Sekoittele kuutioita kuumassa kattilassa yhdessä sipulin kanssa muutama minuutti. Lisää valkoviini ja jatka sekoittelua hetkisen. Tämän jälkeen kaada kattilaan vettä niin paljon, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Lisää myös kasvisfondi (tai liemikuutio). Keitä, kunnes perunat ja mustajuuret ovat pehmeitä. Tässä kestää 15-20 minuuttia palasten koosta riippuen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kun kasvikset ovat pehmenneet, kaada osa liemestä toiseen astiaan. Soseuta juurekset ja lisää kerma. Kaada mukaan keitinlientä sen verran, että keitto saavuttaa halutun paksuuden. Lopuksi maista ja mausta suolalla ja pippurilla.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN4FFOhyBt0gq4boB3cZZWmCg5K915l0pWIvbI4NSl_lEeO9vggvJK9n5HEyb6dGG7G-LVPXXjDNoca_mlNCLPqfkVXKTMvcgEuKQNA2i7Zuj2P3GXYb6-p5TKHumFXMBV8_iuC1uJOp6s/s1600/P1010826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN4FFOhyBt0gq4boB3cZZWmCg5K915l0pWIvbI4NSl_lEeO9vggvJK9n5HEyb6dGG7G-LVPXXjDNoca_mlNCLPqfkVXKTMvcgEuKQNA2i7Zuj2P3GXYb6-p5TKHumFXMBV8_iuC1uJOp6s/s1600/P1010826.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ja mitä noi roskat tossa päällä on? ... Jokaisen kotikeittiön fine dining -kikat: lehtipersilja, ranskankerma ja maitovaahto.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> - Säälittävää kuvausrekvisiittaa siis. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Voi korvata esimerkiksi oliiviöljyllä tai tryffeliöljyllä. Keitto voidaan tarjoilla myös vaikkapa savuporon, pekonin tai paahdettujen saksanpähkinöiden kanssa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1382889278170575027.post-15795349234043447002014-01-12T10:31:00.000+02:002014-01-12T21:08:41.953+02:00Fenkolisimpukat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aYzzmYokR_2RyAabvgZ0j08m5P9QJIg6qkMnXu5GD1LkAcvuTs6vsp-OQut4U2RWEAJEJ7qDPS91f-MLEic9bV16awngNeDYEjhlyChcwrNMVo3Sl0KMi71pJLZa1tRVb_eTwcsqBl1k/s1600/P1010799.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aYzzmYokR_2RyAabvgZ0j08m5P9QJIg6qkMnXu5GD1LkAcvuTs6vsp-OQut4U2RWEAJEJ7qDPS91f-MLEic9bV16awngNeDYEjhlyChcwrNMVo3Sl0KMi71pJLZa1tRVb_eTwcsqBl1k/s1600/P1010799.jpg" height="480" width="640" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Simpukoita näkee usein kaupan tiskeillä, mutta jostain syystä kovinkaan moni ei uskalla niitä ostaa. Sinisimpukoiden kilohinta liikkuu siinä 7 ja 10 euron välillä, eli kyse ei ole kovinkaan kalliista herkusta. Sen lisäksi simpukat valmistuvat muutamassa minuutissa ilman mitään erikoistaitoja. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Simpukoita myydään lähes kaikissa kalatiskillisissä kaupoissa - useimmiten loppuviikosta. Niitä myydään sekä kilon painoisissa verkkopusseissa että 1,5 kg "kattilavalmiissa" pakkauksissa. Joistain paikoista simpukoita voi ostaa myös irtotuotteena juuri haluamansa verran. Joskus myyjät käyvät simpukat yksitellen läpi ostohetkellä. Siinä tietysti saattaa säästää hävikin hinnan, mutta simpukat on joka tapauksessa käytävä läpi uudelleen vielä kotona. Vakuumipakattuja "ready-to-eat" -simpukoita ei tarvitse käydä yksitellen läpi, vaan koko laatikon sisällön voi kaataa kattilaan sellaisenaan. Elävien simpukoiden lajittelua on kuitenkin turha arastella, sillä sen tekee muutamassa minuutissa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Simpukat kannattaa ostaa samana päivänä kun ne valmistaa. Simpukat täytyy kuljettaa kaupasta kotiin joko laatikossa, johon on tehty ilmareikiä tai muovipussissa, jonka suu on riittävän avoinna. Simpukoiden on saatava happea, jotta ne eivät kuole. Ei siis mihinkään suljettuun muovipussiin...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kg simpukkapussi riittää alkuruoaksi jopa kuudelle, mutta pääruokana kahdelle tai kolmelle. Simpukat itse eivät ole tämän ruoan täyttävin osuus, vaan vaalea leipä, jota kastetaan kermaiseen liemeen. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhJpnr8H5QMyVrvDXW3S4JSopYLV24cIix4wbtwxZAFGCqTMY0SHpuazf-DsbBTgj6Vxmt25rJlJ8P2vF8-x4Gm9UUoQFl2Cn6ge7jwbBJB1Jl8RUMbduufpE7igGovO5lPP3xtVcAkI_c/s1600/P1010770.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhJpnr8H5QMyVrvDXW3S4JSopYLV24cIix4wbtwxZAFGCqTMY0SHpuazf-DsbBTgj6Vxmt25rJlJ8P2vF8-x4Gm9UUoQFl2Cn6ge7jwbBJB1Jl8RUMbduufpE7igGovO5lPP3xtVcAkI_c/s1600/P1010770.jpg" height="300" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kg sinisimpukoita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">reilusti oliiviöljyä</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 fenkoli</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 valkosipulinkynttä </span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1-2 sipulia</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl kuivaa valkkaria</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 sitruuna</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 tl Dijon-sinappia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dl kuohukermaa </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">palanen voita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">mustapippuria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">lehtipersiljaa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">leipää</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Huuhtele simpukat juoksevan kylmän veden alla. Usein simpukat ovat tässä vaihessa hieman raollaan. Kopauta simpukoita esim. tiskialtaan reunaan ja katso rupeaako simpukka sulkeutumaan. Sulkeutuminen tarkoittaa sitä, että simpukka on elossa ja syötävä. Simpukat jotka kopauttelusta huolimatta pysyvät täysin auki ovat kuolleita ja ne on heitettävä pois. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Kaada kattilan pohjalle reilusti oliiviöljyä ja kuullota pieniksi pilkottu sipuli ja fenkoli. Purista lopuksi joukkoon myös valkosipulinkynnet. Lisää sitten mukaan valkoviini, iso palanen voita sekä lusikallinen Dijon-sinappia. Lopuksi kaada kattilaan sinisimpukat. Pyöritä kauhalla ympäri muutaman kerran ja lisää kerma sekä sitruunan puristettu mehu.Tämän jälkeen sulje kattilan kansi ja ravistele kattilaa muutamaan otteeseen. Simpukat kypsyvät ja avautuvat muutamassa minuutissa. Jos kattila on hyvin pieni, kannataa simpukoita ravistelun sijaan pyöräytellä kauhalla. Simpukat ovat valmiita heti kun ne aukeavat. Jos keittämistä jatkaa turhan kauan, muuttuu simpukoiden liha sitkeäksi. <u>Vain auki olevat simpukat ovat syötäviä.</u> Tiukasti kiinni olevia yksilöitä ei siis kannata yrittää availla väkivalloin. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Rouhi valmiiden simpukoiden päälle mustapippuria ja koristele lehtipersiljalla. Suolaa voi halutessaan lisätä, jos tuntuu että liemi ei ole riittävän suolaista. Simpukat itsessään ovat kuitenkin niin suolaisia, ettei lisäsuolaa todennäköisesti tarvita. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Nostele simpukoita kauhalla jokaisen lautaselle ja muista annostella myös lientä. Vaalea pehmeä leipä on tärkeä osa tätä ruokaa, jotta ihanan liemen saa syötyä lautaselta. Kauha on turvallisempi vaihtoehto annosteluun kuin kattilasta kaataminen, sillä simpukoista saattaa irrota hieman hiekkaa, joka löytyy kattilan pohjalta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlrzhJl8cP7eQzXjPpCllkcqFBL_ORppE2elW3g0q8pwzFf3xjHv7SO6OtqewAHFSPZK2nvodFaE1OTLGSgAlTqdCF86i_enTQwUtLai7JfS3DZuAVfCDB_5T8Lbu32XjLSfIpRVZpcs-/s1600/P1010779.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlrzhJl8cP7eQzXjPpCllkcqFBL_ORppE2elW3g0q8pwzFf3xjHv7SO6OtqewAHFSPZK2nvodFaE1OTLGSgAlTqdCF86i_enTQwUtLai7JfS3DZuAVfCDB_5T8Lbu32XjLSfIpRVZpcs-/s1600/P1010779.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Muista laittaa pöytään ylimääräinen lautanen tai kulho tyhjille kuorille. Kannattaa myös varata riittävästi paperia, sillä tässä hommassa kädet likaantuvat. Haarukat ja muut välineet ovat turhia, sillä simpukat syödään sormin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dAH33RJ-IBHz8U3LBOBvuUZxMkKK9I6NU3DYDCi3cSYr6LGkkC_liGQpLn8CfcLyBcLh_hAgzKCHgdM7KljsR7azaKOAs4-Jp5lepQ9uNMqXd2NtUQgdP8eDGrU-fOjuVjVlPotK20ZL/s1600/P1010804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dAH33RJ-IBHz8U3LBOBvuUZxMkKK9I6NU3DYDCi3cSYr6LGkkC_liGQpLn8CfcLyBcLh_hAgzKCHgdM7KljsR7azaKOAs4-Jp5lepQ9uNMqXd2NtUQgdP8eDGrU-fOjuVjVlPotK20ZL/s1600/P1010804.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />lottalhttp://www.blogger.com/profile/00935009951412491184noreply@blogger.com1